Bulles Gourmandes

Photos Jean Bernard Pour tous les acteurs du 17e concours du Meilleur sommelier du monde, cette journée du mardi 7 février a ressemblé à une grande kermesse. Des formalités d'accueil à la soirée de lancement, les sourires et la décontraction étaient au...

Autour de Pascaline Lepeltier, candidate de la France, on retrouvera Grégory Mio (Luxembourg), Réza Nahaboo (Suisse), Bruno Scavo (Monaco) et Eric Zwiebel (Royaume Uni). (Photos JB) Ce mardi 7 février, à Paris, lorsque les candidats vont présenter leur...

Au total on comptait 19 demi-finalistes en 20...19 à Anvers. Ils entourent ici le président d'alors de l'ASI, l'Argentin Andres Rosberg. (Photo JB) Entourés de rouge, les huit demi-finalistes d'Anvers engagés pour le mondial bientôt disputé à Paris. (Photo...

Mason NG (Photo ASI), Valeria Gamper et Salvatore Castano (Photos JB) derniers vainqueurs en date des concours continentaux. Raimonds Tomsons (2017 Vienne), Pier-Alexis Soulière (Montréal 2018) et Wataru Iwata (Kyoto 2018). Photos Jean Bernard Salvatore...

Voici les dix demi-finalistes de l'édition 2023 du concours du Meilleur jeune sommelier de France par ordre alphabétique de gauche à droite puis de haut en bas. (Photos JB et DR). Le 9 janvier dernier, un peu partout en France, les candidats au titre...

Valeria Gamper (Argentine), Carine Patricio (Portugal) et Wicien Widjaja (Indonésie) vont disputer leur premier concours mondial. (Photos JB) A Rhodes, en 2007, sept sommelières étaient en compétition. Elles seront douze cette année en France. (Photo...

Au Canada paré de ses couleurs automnales, Olivier Poussier a signé le dernier succès international d'un sommelier français. (Photos JB) Bien avant la finale et la remise d'un maillot aux couleurs de Saint-Etienne, Olivier Poussier et toutes les délégations...

Photo JB Par un courrier adressé à Philippe Faure-Brac, président de l'Union de la sommellerie française, Jean-Luc Jamrozik (président de l'Association des sommeliers de Paris - Ile de France) a fait part de sa décision. "Cher Président, cher Philippe,...

Vous rêvez de vivre ces instants au plus près, n'attendez pas que la finale du 17e concours ASI du Meilleur sommelier du monde affiche complet !!! (Photos JB) Spectacle Le concours ASI du Meilleur Sommelier du Monde se tiendra le dimanche 12 février 2023...

Dans la cave du Bistrot du sommelier, Philippe Faure-Brac et le trophée où figurent les noms des vainqueurs jusqu'en 2016. (JB) Sous le soleil de Rio, l'ensemble de participants. Pour la dernière fois, chaque pays pouvait être représenté par deux sommeliers....