Clément Delécluse et le trophée symbolisant son titre. (Photo JB) Concours du Meilleur Jeune Sommelier de France 2023 Inscription pour les épreuves de sélection MJSF qui se dérouleront en 2023. Télécharger le réglement d'inscription MEILLEUR JEUNE SOMMELIER... Un...

Manon Bras et le trophée qui récompense son engagement professionnel. (Photo Elie Andin) En février 2018, Manon avait pris la deuxième place du concours organisé dans le cadre de la Percée du vin jaune. (Photo JB) Manon Bras vient de faire une entrée...

Meilleur ouvrier de France sommellerie - 96 secondes dans l'ambiance de la finale avec les huit candidats présents au lycée hôtelier du Touquet. Les membres du jury et les élèves sommeliers du lycée hôtelier du Touquet. (Photo JB) Aucune note ne lui sera...

Vin - Costières de Nîmes - le point sur le millésime 2022, les atouts de l'appellation, ses projets. Avec Fanny Molinié-Boyer, Bernard Angelras et Aurélie Pujol. Alors que les vendanges ont pris fin il y a presque un mois, les acteurs essentiels du Syndicat...

Huit finalistes... mais combien recevront médaille et ruban à La Sorbonne ? (photos et montage JB) Bon cette fois nous y sommes ! La 7e édition du concours "Un des Meilleurs ouvriers de France" de la classe sommellerie va connaître son issue. Ce lundi...

Stéphane Alberti, Philippe Schlick, Cyril Coniglio et Matthieu Potin ont inscrit leur nom au palmarès. (Photo JB). Les huit finalistes ont été retenus à l'issue de la deuxième sélection organisée au Château Belgrave, dans le Médoc. (Photos JB) Cette fois,...

Meilleur sommelier de France - 4 candidats et 3 vins présentés à l'aveugle qui ont 1 point commun. Encore faut-il le trouver et répondre aux attentes du jury. Un atelier où l'on retrouve Mikael Grou et Xavier Thuizat (futurs finalistes), Alexandre Freguin...

En sommellerie, Vincent Gardarin a déjà affiché un certain talent. (Photo JB) Médaillé de bronze au terme de la finale de la compéition des métiers Worldskills France. (Photo JB) "Vincent, je l'aurais bien conservé à nos côtés vingt ans de plus !" Bernard...

Meilleur apprenti de France en sommellerie 2022 - les 7 lauréats ont été désignés à l'issue de la finale organisée à l'Ecole de Paris des métiers de la table. Voici l'instant de l'annonce du résultat final. Ils s'appellent Lucas Fournage (lycée hôtelier...

Lundi 19 septembre à Bordeaux se déroulait la demi-finale du concours du Meilleur sommelier de France 2022. Parmi les différents ateliers pratiques, les six demi-finalistes découvraient deux 2 vins de légende. Ecoutez bien l'intitulé de l'atelier proposé...