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Les photos de Pascal Girault soulignent le caractère et la beauté des vignobles du Val de Loire. - TERRES DE CHENIN.pdf Le chenin, cépage symbole du Val de Loire, méritait bien qu'un jour ou l'autre des spécialistes de lancent dans l'écriture d'un livre...

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Sommellerie : il est le 15e Français sacré en l'espace de 25 ans ! Brexit ou pas, les sommeliers de l'Hexagone poursuivent leur moisson de titres au pied de Big Ben. Le dernier en date est en poste au Five Fields, dans le quartier de Chelsea.

Le trophée Bouvet – Le Calvez est à la fois l'opportunité d'entretenir le souvenir de deux enseignants aujourd'hui disparus et l'occasion de mettre en exergue des étudiants qui ont choisi de s'orienter vers le métier de sommelier. Cette année, 22 élèves...

Concours A.S.I. du Meilleur sommelier d'Europe 2017 à Vienne (Autriche). La finale de David Biraud, candidat de la France, qui a pris la troisième place. In Vienna, last May, David Biraud (Thierry Marx's Tailor-made restaurant at Mandarin Oriental Paris)...

Concours A.S.I. du Meilleur sommelier d'Europe 2017 à Vienne (Autriche). La finale de David Biraud, candidat de la France, qui a pris la troisième place. A Vienne, en mai dernier, David Biraud (restaurant Sur mesure par Thierry Marx au Mandarin Oriental...

FINALE DAVID BIRAUD: https://t.co/PGxnGMaRM7 via @YouTube Jean Bernard (@jeanbernard58) July 20, 2017 Concours A.S.I. du Meilleur sommelier d'Europe 2017 à Vienne (Autriche). La finale de David Biraud, candidat de la France, qui a pris la troisième p...

Mathias Camilleri a notamment reçu les félicitations de Gérard Basset, Meilleur sommelier du monde 2010. Photo DR Grâce à Eric Zwiebel, chef sommelier du Summer Lodge et membre du jury, nous avons pu suivre la journée marathon vécue par les candidats...