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Côtes du Rhône primeur 2025 - petits secrets de production, rendez-vous festif et conseils gourmands avec Jean-François Assemat, Michel Hermet et Pierre Pappalardo.

Sommellerie Trophée Pessac Léognan - Florent Martin parrain motivé et passionné par les vins de cette appellation historique du vignoble bordelais. Florent Martin, parrain du concours, et Bertrand Bijasson, organisateur des épreuves, seront réunis les...

Bernard Cabiron (traiteur), Vincent Vergne (MOF fromager), Franck Putelat (MOF cuisine et 2 étoiles Michelin), Cyril Marès (président des Costières de Nîmes). Photo JB Franck Putelat (2* Michelin au restaurant Le Parc Franck Putelat à Carcassonne) créateur...

Côtes du Rhône primeur - Jean-François Assemat invite à fêter la 30e édition de la Balade sur la rive droite les 16, 17 et 18 novembre. Vingt caves et domaines, des animations, des dégustations et un bel anniversaire.

Les vignerons de l'AOC Ventoux étaient mobilisés en Avignon pour dévoiler les temps forts de l'été dans les domaines et présenter leurs vins. Cliquez et découvrez le programme ! Caves coopératives, caves particulières et négociants, les vignerons de l'AOC...

Photos JB Sommeliers de l'UDSF et vignerons réunis au pied de la montagne Sainte-Victoire en Provence le temps d'une rencontre en ouverture de l'assemblée générale de la sommellerie française et de l'élection d'un nouveau président. Photos Jean Bernard Quand...

Rencontre avec Pierre-Alexis Mengual - vainqueur du Ruinart Sommelier Challenge 2022 et chef sommelier chez Gérard Bertrand au Château L'Hospitalet sur le massif de La Clape dans l'Aude. Au terme d'une année 2022 qui l'a vu remporter le Ruinart sommelier...

Vin - Costières de Nîmes - le point sur le millésime 2022, les atouts de l'appellation, ses projets. Avec Fanny Molinié-Boyer, Bernard Angelras et Aurélie Pujol. Alors que les vendanges ont pris fin il y a presque un mois, les acteurs essentiels du Syndicat...

Au terme de la deuxième étape de sélection du concours du Meilleur caviste de France, tour d'horizon de l'actualité du Syndicat des cavistes professionnels par son président Patrick Jourdain. Tout cela sur fond d'images de l'épreuve qui réunissait les...

Pierre Jacob et Maxime Paon ont l'expérience des concours de sommellerie. (Photos JB) S'il y a bien un concours professionnel dont la croissance s'affiche avec régularité tous les deux ans, c'est bien celui qui sacre le "Meilleur caviste de France". L'édition...