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Photos JB Photos JB Six finales (Meilleur jeune sommelier de France, Meilleur sommelier de France, Un des meilleurs ouvriers de France) auraient pu avoir raison de sa motivation. Mais Florent Martin n'est pas du genre à renoncer. Ce succès obtenu ce lundi...

Qui de Florent Martin, Pierre Vila Palleja ou Aymeric Pollenne succèdera à Pascline Lepeltier ? (Photo JB) Quatre questions et autant de réponses pour découvrir autrement Florent Martin, finaliste du concours du Meilleur sommelier de France. Prévue en...

Quatre questions et autant de réponses pour découvrir autrement Pierre Vila Palleja, finaliste du concours du Meilleur sommelier de France. Prévue en novembr... Le 31 mai prochain, l'Ecole de Paris des Métiers de la Table accueillera (enfin !) la finale...

Quatre questions et autant de réponses pour découvrir autrement Aymeric Pollenne, finaliste du concours du Meilleur sommelier de France. Prévue en novembre 2... Le 31 mai prochain, l'Ecole de Paris des Métiers de la Table accueillera (enfin !) la finale...

Quatre questions et autant de réponses pour découvrir autrement Florent Martin, finaliste du concours du Meilleur sommelier de France. Prévue en novembre 202... Le 31 mai prochain, l'Ecole de Paris des Métiers de la Table accueillera (enfin !) la finale...

Philippe Faure-Brac accueillera les trois finalistes à Paris fin mai. (JB) Pas simple de se projeter dans l'avenir alors qu'à tout moment une décision gouvernementale peut tout remettre en cause. C'est donc avec les précautions en usage depuis un an que...

Sommellerie - Team France : après l'entraînement qui réunissait Benjamin Roffet, Dominique Laporte, Florent Martin, Aymeric Pollenne et Pierre Vila Palleja, ... Retrouvez ici le questionnaire qui lançait la matinée d'entraînement. - TEAM FRANCE Questions...

Sommellerie - Team France : atelier dans l'univers des vins riches en sucre. Un exercice imaginé par Jérémie Cukierman (Master of wine) et présenté par Maeva... Sommellerie - Team France : atelier autour du saké et de la gastronomie française. Un exercice...

Derrière les masques, reconnaîtrez-vous les différents participants à cette réunion parisienne. (Photo JB) Photos JB Florent Martin, Pierre Vila Palleja et Aymeric Pollenne. (Photo JB) Ils étaient dix en demi-finale, ils ne seront plus que trois, le 22...

Un atelier autour du thé était proposé en demi-finale du concours 2020 du Meilleur sommelier de France. Voici les consignes des derniers ateliers de le demi-finale du concours 2020 du Meilleur sommelier de France, l'un en lien avec la pratique de l'anglais...