Sommellerie : Augustin Belleville parle de sa formation, ses succès et ses projets en concours (1)
Formation, vocation, concours - le sommelier Augustin Belleville, en poste au Pavillon Ledoyen Yannick Alleno, dit tout. Il dresse aussi le bilan de douze mo... Vainqueur du Trophée des Terroirs du sud-ouest en mars 2021 puis de la compétition des métiers...