Découvrez le nouvel univers gastronomique du chef Edward Cristaudo, une péniche à quai sur le Rhône à Tain L'Hermitage. Trois univers gourmands et l'ambition de vite retrouver une étoile ! A Tain L'Hermitage, sur la rive gauche du Rhône à hauteur du musée...

En remportant le concours du Meilleur jeune sommelier de France - Trophée Duval-Leroy 2019, Charlotte Guyot (restaurant La mère Brazier ** à Lyon) a écrit la plus belle ligne de son CV. Orientation, concours, métier... elle dit tout sur sa jeune histoire. Trente...

Photo JB La loi du 05 septembre 2018 " choisir son avenir professionnelle ", permet au COET-MOF de vous proposer une solution financière au parcours d'excellence professionnel du concours Un des Meilleurs ... Le 13 mai dernier, entre La Sorbonne et le...

Chloé Laroche, étudiante en mention complémentaire du lycée hôtelier de Chamalières a remporté le concours 2019 du Meilleur élève sommelier en vins de France - Grand-Prix Chapoutier. Elle raconte son parcours. Thomas Vivant, professeur, complète le portrait...

Marc Perrin vient de débuter son mandat à la présidence de la PFV. (Photo Michaël Boudot) De gauche à droite: Frédéric Drouhin (Joseph Drouhin), Egon Müller (Scharzhof), Philippe Sereys de Rothschild (Baron Philippe de Rothschild - Château Mouton Rothschild),...

Romain Bourger enfin sur la plus haute marche ! (archive JB) Les années se suivent et se ressemblent beaucoup au moment de désigner le sommelier de l'année en Angleterre. Il y a deux ans, le vainqueur s'appelait Mathias Camilleri. En 2018, Alexandre Freguin...

Etudiante de mention complémentaire sommellerie au lycée des métiers de l'hôtellerie et de la restauration à Chamalières a disputé la finale et remporté le 27e concours du Meilleur élève sommelier en vins de France - Grand-Prix Chapoutier - Métro. Elle...