Bulles Gourmandes

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Chef sommelier du restaurant La Barbacane de l'Hôtel de la Cité à Carcassonne, Baptiste Ross-Bonneau a remporté le titre national du Challenge Sud de France de la sommellerie. Voici comment... Passée la sélection matinale, les trois meilleurs candidats...

Le Challenge Sud de France de la sommellerie à l'heure de l'annonce du résultat "France" dans les salons de l'Hôtel de la Cité, à Carcassonne. Petit retour en arrière, dans les salons de l'Hôtel de la Cité, à Carcassonne, pour l'annonce du palmarès national...

Sommelière conseil au domaine Les terres blanches à Saint-Rémy-de-Provence, Jenny Tibolla a disputé la finale du Challenge Sud de France et pris la troisième place du concours national. A l'annonce des noms des trois candidats sélectionnés pour disputer...

Sommelier au restaurant La Grande Maison Bernard Magrez - Pierre Gagnaire, à Bordeaux, Dimitri Nalin a pris la deuxième du Challenge Sud de France national de la sommellerie. Retrouvez les différents ateliers de la finale du Challenge Sud de France de...

Carcassonne a accueilli la quatrième édition du Challenge Sud de France de la sommellerie. Voici les images de la sélection réservée aux candidats français. Analyse sensorielle d'un vin rouge (Fitou Château Champ des soeurs, cuvée La Tina 2015) questionnaire...

Au château de Pennautier, Baptiste Ross-Bonneau a répondu aux questions de Bulles Gourmandes.

En l'espace de 24 heures, Baptiste Ross-Bonneau a remporté les deux concours organisés par Sud de France et l'UDSF. (Photo JB) Valentin Radosav (Royaume-Uni) et Jasper Sun (Chine) ont offert une remarquable opposition au candidat de la France. (Photos...

Photo Jean Bernard Après une matinée de sélection, les trois finalistes du Challenge international Sud de France de la sommellerie sont connus. Le Français Baptiste Ross-Bonneau sacré au plan national ce lundi 16 avril est accompagné par Jasper Sun (Chine)...

Les sept candidats réunis devant le château de Pennautier où se déroulent le concours international du Challenge sud de France. (Photos Jean Bernard) Au lendemain de sa victoire dans la version française du Challenge Sud de France de la sommellerie, Baptiste...