Gaëtan Bouvier, chef sommelier du restaurant Saisons à l'Institut Paul Bocuse d'Ecully et sacré Master of Port le lundi 21 octobre à Paris, parle de sa passion pour les vins de Porto et surtout du concours. Gaëtan Bouvier est devenu le 18e lauréat du...

Clément Rogé, sommelier-caviste à "Le temps des vendanges" à Toulouse, a remporté la finale du premier Trophée du jeune sommelier organisé à Châteauneuf-du-Pape. Retour en images sur sa performance. Clément Rogé, sommelier-caviste à "Le temps des vendanges"...

Les candidats devaient utiliser deux produits imposés : Porto Cruz rosé et vin effervescent. Les candidats ont créé des cocktails originaux. (Photos JB) Le rideau est tombé sur la 18e édition du Master of Port. Une finale de très haut niveau signée Gaëtan...

Photo Jean Bernard La troisième finale a été la bonne ! Gaëtan Bouvier a remporté ce lundi 21 octobre la 18e édition du Master of Port. Au terme de la finale qui l'opposait à Micael Morais et Yann Satin, le chef sommelier du restaurant Saisons de l'institut...

Les trois finalistes avant le début des épreuves. (Photo JB) Photos Jean Bernard Yann Satin, Micael Morais et Gaëtan Bouvier ont passé dans cet ordre les épreuves de la finale du 18e Master of Port organisé ce lundi 21 octobre à Paris. Devant un un très...

Ils étaient neuf en demi-finale, il n'en reste que trois en finale... Yann Satin, Gaëtan Bouvier et Micael Morais sont les finalistes de cette 18e édition. (Photo JB) Le 29 avril 2019, une première sélection a permis de retenir les neuf meilleurs des...

Photo Jean Bernard Photos Jean Bernard Après les épreuves écrites qui permettaient aux neuf demi-finalistes de se pencher avec attention sur une carte des vins de Porto contenant diverses erreurs, il était temps de passer aux ateliers pratiques. Deux...

Les neuf demi-finalistes juste avant le début des épreuves au Cercle nationale des armées. (Photo JB) Réunis à partir de 13 h 30 ce dimanche 20 octobre dans l'enceinte du Cercle national des arméed, les candidats retenus pour disputer la demi-finale du...

Photo JB Le dimanche 20 octobre, à Paris, neuf sommeliers participeront à la demi-finale du Master of Port 2019 avec pour ambition de passer cette nouvelle sélection avec succès afin de figurer en finale le lendemain au Cercle national des armées. Voici...

Photo JB Le dimanche 20 octobre, à Paris, neuf sommeliers participeront à la demi-finale du Master of Port 2019 avec pour ambition de passer cette nouvelle sélection avec succès afin de figurer en finale le lendemain au Cercle national des armées. Voici...