Alors que L'Hôtel de la Plage subit une grande transformation pour répondre aux critères d'un hôtel cinq étoiles et que le chef doublement étoilé Jean-Luc Rabanel définit l'esprit de la cuisine gastronomique qu'il proposera sur place à partir de l'été...

Créé à Tavel en 1970, le Domaine viticole Lafond - Roc Epine s'est développé depuis. En 2017, Pascal Lafond et ses fils fêtent le quarantième anniversaire du premier millésime produit en tant que vigneron indépendant. Poursuite de la découverte du Domaine...

Le Prose côté cuisine: https://t.co/iEsZc5Lfja via @YouTube Jean Bernard (@jeanbernard58) February 23, 2017 Samuel Tingaud est le nouveau responsable de la restauration au restaurant Le Prose, à La Grande-Motte. Il évoque son parcours et son approche...

Samuel Tingaud est le nouveau responsable de la restauration au restaurant Le Prose, à La Grande-Motte. Il évoque son parcours et son approche de la cuisine. Samuel Tingaud a été à très bonne école, travaillant sous la direction d'Alain Ducasse et de...

https://t.co/f03Pq0TYHF via @lhotellerieLHR Jean Bernard (@jeanbernard58) February 23, 2017 Le journal des Restaurants Hôtels Cafés : actualité, emploi, fonds de commerce

A Limoux, dans les coulisses de Toques https://t.co/MC6635e2YV via @TerredeVins Jean Bernard (@jeanbernard58) February 22, 2017 Début avril, la fête battra son plein dans la vallée de l'Aude pour célébrer la 28ème édition d'une manifestation imaginée...

Sommellerie corse : Après 6 ans de présidence le bilan de @RaphaelPierreB https://t.co/mSSIgD6jkX Jean Bernard (@jeanbernard58) February 22, 2017 Pierre Raphael-Bianchetti dresse le bilan de ses deux mandats de président de l'association des sommeliers...

Pascal Lafond raconte l'histoire de son domaine.

La sommellerie corse affiche son dynamisme https://t.co/kO4Q30U9v7 Jean Bernard (@jeanbernard58) February 21, 2017 L'heure du bilan pour le président sortant. En dix ans d'existence, l'association des sommeliers de Corse a affirmé son dynamisme. Après...

L'heure du bilan pour le président sortant. En dix ans d'existence, l'association des sommeliers de Corse a affirmé son dynamisme. Après Paul Bordigoni, le premier président, Raphaël Pierre-Bianchetti a vécu les deux mandats qui viennent de s'achever...