Les 100 meilleures cartes de vins françaises à l’honneur La cérémonie de la deuxième édition du Tour des Cartes, grand concours national des meilleures cartes des vins organisé par "Terre de Vins", vient de s'achever à Paris. Découvrez en exclusivité...

Candidats, membres du jury et du COET et les élèves mobilisés du lycée George-Frêche réunis avant le début des épreuves. (Photo JB) A 15 heures précises, ce dimanche 28 janvier, les candidats du sixième concours "un des Meilleurs ouvriers de France" dans...

Michael Villechenoux aime les vins du Duché d'Uzès. Avec des plats inspirés par la truffe. (Photo JB° C'est de saison et surtout, à Uzès, c'est devenu une tradition : en janvier on fête la truffe. Et les vignerons sont largement associés à cet événement...

De beaux témoignages des sommeliers qui ont travaillé avec Paul Bocuse La disparition du plus emblématique des chefs français a suscité une immense émotion dans le monde de la gastronomie. Les sommeliers, tout aussi touchés, n'ont rien oublié de leur...

Les candidats et les membres du jury réunis au lycée Bayet de Tours pour les épreuves. Le vainqueur, Thomas Mazeyrie, entre Christian Pechoutre, son formateur, et Eric Goettelmann, le parrain de cette sélection régionale. Les sommeliers du Val de Loire...

Paul Bocuse entouré par Jacky Freon (1er vainqueur du Bocuse d'Or) et Joël Robuchon pour faire le point sur l'avancement de la finale du MOF cuisine. Photo Jean Bernard De gauche à droite : Jacques Pourcel, Dominique Laporte (MOF sommellerie), Fabien...

https://www.instagram.com/p/BeI1r6YBP2G/

Dans quelques semaines, le domaine Lafond Roc Epine, situé à Tavel et producteur de vins sous les appellations Tavel, Lirac et Châteauneuf-du-Pape, mettra en vente une cuvée bien particulière. Celle-ci est le fruit du travail de personnalités de la gastronomie,...

Alsace Fréland (68) Restaurant du Musée Muhlbach-sur-Munster (68) Perle des Vosges Aquitaine Bordeaux (33) L'Air de Famille Bordeaux (33) Le Bistrot du Gabriel Bordeaux (33) Influences Pauillac (33) Café Lavinal Pomerol (33) La Table de Catusseau Rions...

Voici la sélection complète des restaurants récompensés par un Bib gourmand dans l'édition 2018 du guide "Les bonnes petites tables du guide Michelin". Guide qui change de format et s'enrichit de photos. Au total, 644 adresses ont été distinguées cette...