Des candidats très concentrés juste avant le début des épreuves, à Montpellier. (Photo JB) Voici les réponses à la seconde série d'interrogations composant le questionnaire de sélection du MOF sommelier. Rappelons que les candidats n'avaient que 12 minutes...

Le dernier briefing avant le début des épreuves. (Photo JB) Le 28 janvier dernier, 70 sommeliers français (travaillant en France ou à l'étranger) ou étrangers (travaillant en France depuis plusieurs années), ont participé aux épreuves de sélection du...

Photo Jean Bernard Voici les réponses au 21 premières questions publiées hier. Pour rappel, 45 questions étaient posées et les candidats n'avaient que 12 minutes pour y répondre. Par ailleurs, s'agissant d'un examen de l'Education nationale, ce questionnaire...

Photos Jean Bernard Le 28 janvier dernier, 70 sommeliers français (travaillant en France ou à l'étranger) ou étrangers (travaillant en France depuis plusieurs années), ont participé aux épreuves de sélection du concours Un des meilleurs ouvriers de France....

Depuis dimanche, venus de France ou d'ailleurs, de nombreux sommeliers cherchent les nouveaux talents de la viticulture méditerranéenne ou bien la confirmation de vignerons déjà bien installés. Dans les allées du salon montpelliérain, trois d'entre eux...

Une gouaille joyeuse, une vraie passion pour la cuisine et le vin, une amitié chaleureuse. Rémy Villa va manquer à la sommellerie languedocienne. (Photo JB) Au milieu d'une actualité que l'on voudrait toujours joyeuse, des instants de tristesse viennent...

A Montpellier, juste avant que ne débute la sélection, tous avaient le droit d'espérer recevoir dans quelques mois la fameuse médaille symbolisant le titre. Désormais ils ne sont plus que neuf dans ce cas. (Photo JB) Les 28 et 29 janvier dernier, à Montpellier,...

En 2016, la France a fait carton plein à la certification ASI : trois candidats, trois reçus ! Gabriel Angermaier, David Biraud et Dominique Laporte. (Photo JB) En attendant que soient connus les noms des neuf finalistes du concours Un des meilleurs ouvriers...

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David Biraud vivra à Anvers son quatrième concours mondial. Après une médaille de bronze et une d'argent, il rêve de ramener le titre en France. (Photo JB) Après les épreuves, l'heure du verdict ! Celui-ci a été rendu dans le cadre du salon VinoVision...