Georges Pertuiset a présidé l'UDSF de 1996 à 2004. (JB) Jean Frambourt, Serge Dubs et Georges Pertuiset : trois présidents de l'UDSF. (Photo JB) Il y a des informations qui circulent vite. Et celle de l'annonce du décès de Georges Pertuiset partagée ce...

Quelles surprises le malicieux Jean-Pascal Paubert et son équipe réservent-ils aux demi-finalistes ? (Photos JB) Ils seront 7 à rêver de remporter le trophée spécialement créé par l'artiste Sylvie Malys. (JB) Organisée dans les locaux de l'école Ferrandi,...

Pierre Jacob et Maxime Paon ont l'expérience des concours de sommellerie. (Photos JB) S'il y a bien un concours professionnel dont la croissance s'affiche avec régularité tous les deux ans, c'est bien celui qui sacre le "Meilleur caviste de France". L'édition...

Dans toute la France métropolitaine et jusqu'à La Réunion, les étudiants méritants ont été mis à l'honneur. Cette année, trente élèves sommeliers issus de différentes établissements de formation en France métropolitaine et à La Réunion ont attiré le regard...