Sélection hivernale des Rencontres gourmandes de Vaudieu, concours de cuisine sur le thème de l'accord mets-vins organisé à Châteauneuf-du-Pape et remporté par Yann Tanneau le 30 janvier 2017.

Yoann Conte a félicité les participants : Robin Mayen, Yann Tanneau et Nicolas Jay. © Jean Bernard Présidée par Yoann Conte, le chef deux étoiles du restaurant ''Bord du lac'' à Veyrier-du-Lac, près d'Annecy, la sélection d'hiver des Rencontres gourmandes...

Pas plus haut qu'un vieux cep de syrah, ce jeune Liracois produisait déjà quelques bouteilles de son propre vin. Une passion précoce dont il a fait son métier... Je vous invite à rencontrer un jeune vigneron des Côtes du Rhône aussi précoce que passionné....

Fondateur de Terra Hominis, Ludovic Aventin présente cette société qui aide de jeunes vignerons de s'installer. Marc-Olivier Bertrand (à gauche) a reçu de Jean-Pierre Vanel les bouteilles de son dernier millésime comme un symbole de la transmission du...

Il y a quelques années, le magazine Etoile permettait à certains inspecteurs de présenter leur coup de coeur et de dévoiler sans en avoir l'air les futurs restaurants étoilés. Maintenant que ... A J-13 du rendez-vous parisien fixé par Michelin pour la...

Plus que centenaire, le guide rouge France est placé sous la responsabilité d'un nouveau rédacteur en chef. Par le communiqué suivant, "Michelin annonce aujourd’hui la nomination de Gilbert Garin au poste de rédacteur en chef duguide Michelin France....

Julien Lépine, Philippe Ramon et Paul Langlère attachent tous beaucoup d'importance au vin dans le cadre du projet qui leur a valu de bénéficier du soutien de Gault Millau et de ses partenaires. © Jean Bernard Bénéficiaires de la dotation Gault & Millau...

Le vin au restaurant : un superbe concours et 100 adresses incontournables. Bravo à tous ! La cérémonie du Tour des Cartes, premier Concours national de la meilleure carte de vin en France organisé par le magazine "Terre de Vins", vient de s'achever...

Voici 100 adresses incontournables : Le Tour des Cartes : découvrez les grands gagnants https://t.co/oH6rYu2P26 via @TerredeVins Jean Bernard (@jeanbernard58) January 24, 2017 La cérémonie du Tour des Cartes, premier Concours national de la meilleure...

Le Tour des Cartes : découvrez nos 100 meilleures cartes de vin en France https://t.co/GWbhXC2buv via @TerredeVins Jean Bernard (@jeanbernard58) January 23, 2017 Le suspense touche à sa fin. La première édition du Tour des Cartes, Concours national de...