Bulles Gourmandes

Eric Goettelmann, Denis Verneau, Christophe Martin et Alexandre Morin portent à dix le nombre de sommeliers français ayant réussi la certification ASI. (Photos JB) Eric Goettelmann (Relais Bernard Loiseau à Saulieu) récompensé par le diplôme or, Claude...

Dans les Hauts de France, on n'a pas attendu pour annoncer le podium régional. DR Compétitions originales qui s'adressent à plusieurs métiers manuels, les prochaines Olympiades des métiers se préparent activement dans les régions. Les sommeliers sont...

Voici la finale de Logan Guignot Truffey, élève du lycée hôtelier de la francophonie à La Rochelle lors du 32e Trophée des terroirs du sud-ouest de sommellerie disputée à Toulouse. Il a remporté la médaille d'argent. Opposé à deux élèves de mention complémentaire...

Uploaded by LA CHAINE DES SOMMELIERS PAR BULLES GOURMANDES on 2018-03-28. En vidéo la finale de Manon Bernabeu, étudiante en mention complémentaire sommellerie au lycée hôtelier d'Occitanie. Elle a remporté la médaille de bronze de la catégorie "élèv...

Les chefs engagés dans cette cette dernière sélection : Johan Couzinet, Sébastien Rath, Hugo Loridan Fombonne et Christian Têtedoie, le MOF président du jury. (Photos Marie-France Nélaton) La sélection de printemps des Rencontres gourmandes de Vaudieu,...

Uploaded by LA CHAINE DES SOMMELIERS PAR BULLES GOURMANDES on 2018-03-23. Elève du lycée hôtelier d'Occitanie, à Toulouse, Adrien Bernat a pris la deuxième place du Trophée des terroirs du Sud-Ouest dans la catégorie "cadets", autrement dit des étudiants...

Uploaded by LA CHAINE DES SOMMELIERS PAR BULLES GOURMANDES on 2018-03-22. Candidat dans la catégorie "cadets", Thomas Cros, élève du lycée des métiers hôteliers de Mazamet a pris la troisième place de la finale lors du trophée du Meilleur sommelier des...

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Fiona Forneris est élève de 1re BP au lycée hôtelier de Toulouse et a fait preuve de son intérêt pour le vin. (Photo JB) Elève du lycée hôtelier d'Occitanie de Toulouse, Fiona Forneris a remporté le finale de la catégorie "cadets" du trophée des terroirs...

Plongée dans l'ambiance de la sélection pour les 72 candidats réunis à Toulouse à l'occasion du 32e Trophée du meilleur sommelier des terroirs du Sud-Ouest. Découvrez les images des coulisses du 32e trophée du Meilleur sommelier des terroirs du Sud-Ouest...