Tout aurait pu commencer par des chansons, mais c'est avec une dégustation des vins des IGP du Gard et un déjeuner au Wine bar Le cheval blanc que les trois coups de l'assemblée générale de l'Union de la sommellerie française ont été frappés. C'était...

Sur la terrasse du Musée de la Romanité et les arènes à l'arrière-plan, la photo de famille de l'UDSF. (Photo JB) Des diplômes (Maîtres sommeliers de l'UDSF, certification ASI), des bénévoles et des chefs de talents. Sans oublier des élèves sommeliers...

Ruinart sommelier challenge : mieux connaître Seika Hosokawa, la gagnante de l'édition 2021, sommelière au restaurant Le Jules Vernes * à Paris. Revivez le Ruinart Sommelier Challenge France 2021 en 100 secondes. Douze candidats, quatre vins effervescents...

Seika Hosokawa a été félicitée par Louise Bryden, oenologue de la Maison Ruinart. (JB) Chloé Laroche et Bruno Scavo sur le podium 2021 de cette épreuve organisée à Reims. (JB) Avec le Ruinart sommeliers challenge, les éditions se suivent et se ressemblent...

L'Italien Salvatore Castano. Le rideau vient de tomber sur le 14e concours du Meilleur sommelier d'Europe et Afrique disputé à Chypre. A l'issue de la finale, la victoire est revenue au représentant de l'Italie, Salvatore Castano. Il travaille chez Friarwood...

Italie, Danemark et Autriche ! Salvatore Castano (Italie), Nina Jensen (Danemark) et Suvad Zlatic (Autriche) vont se disputer le titre de Meilleur sommelier et d'Afrique. Deux néophytes à ce niveau et une récidiviste, Nina avait pris la deuxième place...

Ce n'est plus qu'une question de minutes... La finale du 14e concours du Meilleur sommelier d'Europe et d'Afrique va débuter. En attendant de connaître les noms des finalistes, une photo de famille devant le Rialto.

Pour Reza Nahaboo et Eric Zwiebel l'attente va encore un peu se prolonger. Eric Zwiebel et Reza Nahaboo sont sommeliers, français et demi-finalistes du 14e concours du Meilleur sommelier d'Europe et Afrique. Mais c'est d'autres couleurs qu'ils défendent....

Les dix demi-finalistes seront à l'ouvrage ce mercredi pour disputer la suite du concours. Trente quatre candidats en quart de finale et dix à l'étape suivant qui se déroulera ce mercredi 17 novembre à Limassol (Chypre). Avec un certain retard sur le...

Les épreuves ont débuté pour les 34 candidats. Eric Zwiebel et Jakub Pribyl étaient demi-finalistes en 2017. Vont-ils confirmer à Chypre ? (JB) Avec un an de retard sur le calendrier initial, le 14e concours du Meilleur sommelier d'Europe (et pour la...