vin

Quelques idées d'ouvrages à mettre au pied du sapin ! Dans la dernière ligne droite, voici quelques conseils de lecture et donc d'idées de cadeaux pour fêter ceux que l'univers du vin et de la gastronomie passionne. Superbe et pensé pour répondre à toutes...

Serge Dubs et Mikaël Grou dévoilent leurs bonnes adresses. (JB) Serge Dubs et Mikaël Grou ne manquent pas de points communs. Sommeliers tous les deux, ils ont aussi trouvé le moyen de s'épanouir au travers des concours professionnels. Et si le cadet n'a...

Les auteurs du documentaire ont suivi Philippe Troussard jusqu'au Japon. (JB) Arbois, au cœur du vignoble jurassien, est la cité d'adoption de Philippe Troussard. Un sommelier fait tout autant de passion que de discrétion. Un sommelier dont l'histoire...

Les espaces de libre dégustation connaissant toujours un grand succès. (archives SVDL) Rendez-vous habituellement fixé fin janvier, début février, le Salon des vins de Loire qui investit Angers pendant deux jours sera organisé au printemps 2021. Un changement...

Philippe Pellaton (photo Clément Puig). Après avoir présidé Inter Rhône pendant deux mandats de trois ans et dû, notamment, gérer le complexe dossier du Carré du Palais, Michel Chapoutier s'est retiré. Et ce jeudi 5 novembre c'est Philippe Pellaton qui...

Photo Jean Bernard nunshen Javascript est désactivé dans votre navigateur. Pour une meilleure expérience sur notre site, assurez-vous d'activer JavaScript dans votre navigateur. 89 Un thé noir épicé pour la sai... C'est dans notre garage, aujourd'hui...

Pour mieux connaître le lauréat 2020, il suffit de suivre le lien ci-dessus. Si on voulait parodier un slogan publicitaire du début des années 1970, on pourrait annoncer que chez "Matthieu Potin, on y revient !". Et sans doute on anticiperait le phénomène...

Après le Ritz ou bien le Majestic à Cannes, Anais Beaudouin a forgé son expérience de sommelière. Un métier-passion qu'elle aborde de manière différente aujo... Pétillante sommelière, Anaïs Beaudouin a décidé de prendre temporairement ses distances avec...

Yann Durieux, chef sommelier du restaurant L'Epuisette à Marseille, a ressenti un vrai coup de coeur pour un vin du château Sainte-Marguerite à La-Londe-les-... Yann Durieux, chef sommelier du restaurant L'Epuisette à Marseille, a participé à la visite...

Au milieu de tous les communiqués qui nous abreuvent d'informations pas toutes essentielles, certaines suscitent plus de curiosité que d'autres. C'est le cas de celle-ci qui annonce une démarche dont pourraient s'inspirer les dirigeants d'autres appellations...