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Yann Durieux, chef sommelier du restaurant L'Epuisette à Marseille, a ressenti un vrai coup de coeur pour un vin du château Sainte-Marguerite à La-Londe-les-... Yann Durieux, chef sommelier du restaurant L'Epuisette à Marseille, a participé à la visite...

Au milieu de tous les communiqués qui nous abreuvent d'informations pas toutes essentielles, certaines suscitent plus de curiosité que d'autres. C'est le cas de celle-ci qui annonce une démarche dont pourraient s'inspirer les dirigeants d'autres appellations...

Laura Stoecklin vient de remporter l'édition 2020 du concours Vocation Sommelier un événement créé par Baron Philippe de Rothschild. Elle évoque ici son parc... Laura Stoecklin a remporté lundi 12 octobre, dans les locaux de Campari France Distribution,...

Les six finalistes avec, au premier rang de gauche à droite, Marine Claude, Laura Stoecklin et Noé Malleval. (Photo JB) Avec près de sept mois de retard sur le calendrier initial, le concours Vocation Sommelier a connu sa conclusion ce lundi 12 octobre...

Il y a presque sept mois jour pour jour, les six candidats retenus pour la finale du concours Vocation Sommelier auraient dû disputer les différentes épreuves. Oui mais voilà un sale virus est passé par là... Si des épreuves destinées aux élèves sommeliers...

So Président de l'Union de la Sommellerie Française, Philippe Faure-Brac évoque ses liens avec la Provence, la découverte du Château Sainte-Marguerite et sa sat... Photos JB Le temps d'une journée et répondant à l'invitation de Jean-Pierre Fayard, propriétaire...

Gaëtan Bouvier devra attendre le printemps prochain pour circuler entre les tables de l'ancienne église de Montpeyroux. (Photos JB) Les Régalades de Montpeyroux devaient fêter leurs 10 ans le dimanche 18 Octobre prochain. Il faudra toutefois attendre...

Pierre Troisgros entre Paul Bocuse et Guy Martin à l'occasion de Toques et Clochers 2004. (Photo JB) En avril 2004, avec Michel Troisgros, Michel Bras, Olivier Roellinger et Georges Blanc. (Photos JB) A l'âge de 92 ans, le célèbre chef Pierre Troisgros...

Cyril Sartre aime présenter ses découvertes dans ses différents établissements de Clermont-Ferrand. (photo JB) 7 rue Nestor Perret, 63000 Clermont-Ferrand la-cave-du-theatre@orange.fr mercredi : 10h-12h et 14h30-19h Soirées Dégustation (sur programme...

Suivez ce lien pour découvrir le catalogue de cette vente. Ce jeudi 24 septembre une vente de vins assez exceptionnelle se déroulera à Lille sous le marteau des commissaires priseurs de Mercier & Cie. Près de 500 lots seront proposés à cette occasion...