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Au château de Suze-la-Rousse, dans les locaux de l’Université du vin, les troisièmes rencontres de l’œnotourisme étaient organisées par Inter-Rhône. L’occasion pour Michel Bernard, responsable du pôle d’excellence de l’œnotourisme au Quai d’Orsay, et...

En juin, juillet et août, la cave de Tain l'Hermitage a décidé d'être un acteur des animations estivales. Chaque jeudi, l'équipe de Terres de Syrah se mobilisera pour proposer un afterwork. Un jeudi le rendez-vous sera fixé à la cave (16 juin, 21 juillet,...

Le dîner ''Goûtez voir chez Cézanne'' organisé par l’Office de Tourisme d’Aix-en-Provence est une manifestation qui met à l’honneur des chefs et vignerons du Pays d’Aix, partenaires du label ''Vignobles & Découvertes''. Cette quatrième édition se déroulera...

Jade Dufrenoy a remporté le 24e concours du Meilleur élève sommelier en vins et spiritueux de France. Meilleur ouvrier de France, Denis Verneau était le parrain du concours 2016. Il tire le bilan de l'épreuve. Meill

Ce jeudi 19 mai, ils étaient 33 sur la ligne de départ du 24e concours du Meilleur élève sommelier en vins et spiritueux de France. Ce vendredi matin, seuls les six meilleurs d'entre eux seront encore en mesure de briguer le titre d'une épreuve née il...

Les élèves de mention complémentaire et de brevet professionnel sont réunis à Tain L'Hermitage. Sélectionnés dans leur classe par leur professeur de sommellerie, ils nourrissent tous l'espoir de remporter l'épreuve lancée par Michel Chapoutier il y a...

De la sélection française à l'automne 2015 à la finale du concours A.S.I. du Meilleur sommelier du monde le 19 avril dernier à Mendoza, en Argentine, deux équipes de reportage ont tour à tour accompagné David Biraud, le candidat français. De sa préparation,...

Séverine Sagnet, en poste à La Mirande (Avignon), anime depuis cinq ans des cours de cuisine et réalise des repas privés autour de la Table Haute de ce prestigieux établissement. A son C.V. où figurent notamment des périodes de travail aux côtés de Firmin...

Au mois de mai 2017, l'Autriche accueillera le concours A.S.I. du Meilleur sommelier d'Europe. Sélectionné, le 1er mars dernier, pour représenter la France, David Biraud n'a pas réfléchi longtemps avant de prendre la décision de repartir en campagne....

Organisé au Four Seasons Hotel George V, le 106e gala de l'Association des sommeliers de Paris a réuni près de 300 personnes. Et pour tous les participants accueillis par Jean-Luc Jamrozik, le président de l'ASP, et les membres de son équipe, cette soirée...