Sommellerie : Philippe Troussard, un MOF à cœur ouvert sur France 3

Publié le par Jean Bernard

Les auteurs du documentaire ont suivi Philippe Troussard jusqu'au Japon. (JB)

Les auteurs du documentaire ont suivi Philippe Troussard jusqu'au Japon. (JB)

Sommellerie : Philippe Troussard, un MOF à cœur ouvert sur France 3
Sommellerie : Philippe Troussard, un MOF à cœur ouvert sur France 3
Sommellerie : Philippe Troussard, un MOF à cœur ouvert sur France 3
Sommellerie : Philippe Troussard, un MOF à cœur ouvert sur France 3
Sommellerie : Philippe Troussard, un MOF à cœur ouvert sur France 3
Sommellerie : Philippe Troussard, un MOF à cœur ouvert sur France 3
Sommellerie : Philippe Troussard, un MOF à cœur ouvert sur France 3
Sommellerie : Philippe Troussard, un MOF à cœur ouvert sur France 3

Arbois, au cœur du vignoble jurassien, est la cité d'adoption de Philippe Troussard. Un sommelier fait tout autant de passion que de discrétion. Un sommelier dont l'histoire familiale et professionnelle a fait l'objet d'un documentaire dont la diffusion est prévue le 14 décembre prochain sur France 3 Bourgogne - Franche-Comté.

C'est pour l'émission "L'échappée belle" que Stéphane Bonnotte et David Perrot (Dans la boucle productions) ont suivi pendant plusieurs mois Philipppe tant au sein de l'hôtel-restaurant "Les caudalies" qu'il anime avec son père, sa belle-mère et son épouse, que lors de ses sorties dans le vignoble ou encore à l'étranger, en particulier lors de son voyage au Japon afin de découvrir en profondeur l'univers du saké. Le résultat est donc ce documentaire qui raconte l'histoire d'un ado d'abord confronté au choix d'un avenir professionnel puis d'un adulte bien décidé à sortir du rang et qui puise sa motivation dans différents concours.

Des doutes de l'enfance à la consécration avec le titre de Un des meilleurs ouvriers de France, un récit passionnant et touchant d'une quête d'un Graal qui demande beaucoup de sacrifices.

A voir absolument sur France 3 Bourgogne - Franche-Comté le lundi 14 décembre à 23 h 05 puis le vendredi 18 décembre à 9 h 15 (361 chez Canalsat, 312 sur box Orange, 313 sur box Free, 442 sur box SFR, 481 sur Bbox Bouygues, 442 chez Numéricable).

En replay également sur le site de France 3 et enfin sur le site de la société de production grâce au lien ci-dessous après la première diffusion.

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