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Lionel Schneider a la passion des concours, en particulier le Master of Port... (Photo JB) Moins de dix mois après son arrivée à L'Auberge du Père Bise - Restaurant Jean Sulpice à Talloires-Montmin , Lionel Schneider se retrouve sous les feux des projecteurs....

Thibaut Broussier et Aymeric Pollenne ont fait honneur à la formation française. Les neufs candidats engagés dans ce concours disputé à Mexico. Bon, on ne va pas tourner autour du pot, la France n'est jamais représentée en tant que pays lors du concours...

Le château de Fonscolombe, cadre prestigieux de la finale d'un concours d'exception. (JB) Début juillet, une visite de repérage a permis de constater que le lieu se prêtait parfaitement à l'organisation d'une telle finale. (Photos JB) Pour les neuf candidats...

Fabrice Sommier (directeur des concours de l'UDSF) et Philippe Faure-Brac (Président de l'UDSF) ont félicité les cinq finalistes. Ce sera une grande première ! Le 11 novembre à Paris, cinq candidats disputeront la finale du concours 2018 du Meilleur sommelier...

Philippe Faure-Brac a accueilli et encouragé les dix candidats. (Photo JB) Une épreuve de gestion, un questionnaire en images, une analyse sensorielle d'un vin blanc en français et d'un vin rouge en anglais, l'identification au nez de dix spiritueux et...

Les dix demi-finalistes sont réunis ce lundi 10 septembre à Paris (Photo JB) Ce lundi 10 septembre, en début d'après-midi, les dix demi-finalistes du concours 2018 du Meilleur sommelier de France vont se mesurer aux épreuves destinées à sélectionner les...

La mémoire collective mise à contribution a permis de retrouver tous les acteurs de ce quart de finale disputé à Dijon en septembre 2003. (Photo JB) Alors que les candidats au titre de Meilleur sommelier de France 2018 doivent commencer à sentir la pression...

Après une première sélection, neuf candidats étaient en compétition le 22 septembre 2003. (Photo JB) Photos Jean Bernard Ce n'est pas une leçon d'histoire mais plutôt un clin d'oeil au passé pas si lointain. Le 22 septembre 2003, dans le cadre du lycée...

Une visite passionnante dans le cadre de l'université d'été des sommeliers formateurs à Cognac. Photo JB Reportage photo Jean Bernard Dans le cadre du programme mis sur pied par le Bureau National Interprofessionnel du Cognac, une trentaine de membres...

Mikael Grou représentera la France mi-octobre à Pékin. (Photos JB) Les autres candidats et les membres du jury. (Photos JB) Mi-octobre, Mikael Grou, sommelier au restaurant Alain Ducasse at the Dorchester, à Londres, prendra la direction de Pékin avec...