meilleur sommelier de france

© Jean Bernard / Les huit candidats avec la Reine des Vins d'Alsace, Catherine Doré et Serge Dubs. Il y a dix ans, la France de la sommellerie avait rendez-vous en Alsace. Serge Dubs, président de l'UDSF, et l'Association des sommeliers d'Alsace avaient...

© Jean Bernard / Pierre VILA PALLEJA (Le petit sommelier – Paris) disputera le 6 novembre 2016, la demi-finale du concours du Meilleur sommelier de France. Voici quelques éléments pour mieux le connaître. S'il aime visiblement se remettre en question...

© Jean Bernard / Quentin VAULEON (Pavillon Ledoyen – Paris) disputera le 6 novembre 2016, la demi-finale du concours du Meilleur sommelier de France. Voici quelques éléments pour mieux le connaître. Voici un sommelier de 24 ans que beaucoup, parmi les...

© Jean Bernard / Tristan RINGENBACH (Cave Triovino, Lyon) disputera le 6 novembre 2016, la demi-finale du concours du Meilleur sommelier de France. Voici quelques éléments pour mieux le connaître. S'il n'a que 39 ans, cet Alsacien d'origine est bel et...

© Jean Bernard Florent MARTIN (Restaurant Le Cinq, George V, Paris) disputera le 6 novembre 2016, la demi-finale du concours du Meilleur sommelier de France. Voici quelques éléments pour mieux le connaître. Remporter un titre majeur dans le petit monde...

© Jean Bernard Jean-Baptiste KLEIN (Le Chambard, Kaysersberg) disputera le 6 novembre 2016, la demi-finale du concours du Meilleur sommelier de France. Voici quelques éléments pour mieux le connaître. Finaliste il y a deux ans de ce même concours alors...

© Jean Bernard Pierre JACOB (Le clos des sources – Thannenkirch) disputera le 6 novembre 2016, la demi-finale du concours du Meilleur sommelier de France. Voici quelques éléments pour mieux le connaître. En juin 2015, sur la scène du Palais des congrès...

© Jean Bernard Bastien DEBONO (Oustau de Baumanière – Les Baux de Provence) disputera le 6 novembre 2016, la demi-finale du concours du Meilleur sommelier de France. Voici quelques éléments pour mieux le connaître. Pas un matin ne se passe, lorsqu'il...

© Jean Bernard Maxime BRUNET (Hostellerie du Chapeau Rouge – Restaurant William Frachot, Dijon) disputera le 6 novembre 2016, la demi-finale du concours du Meilleur sommelier de France. L'occasion de mieux le connaître. Il y a à peine une semaine, Maxime...