Meilleur sommelier de France 2022 - Xavier Thuizat récompensé par un Château Laguiole tout à fait unique

Sébastien Lézier a remis à Xavier Thuizat le coffret contenant l'indispensable outil du sommelier. (JB)

Un modèle en bois de cerf gravé au nom de Xavier Thuizat et de son titre de MSF.

Partenaire de l'Association de la sommellerie internationale et de l'Union de la sommellerie française, Sébastien Lézier est le dynamique propriétaire de Château Laguiole. Une signature de prestige pour une marque de tire-bouchon créée par le regretté Guy Vialis.

A l'image de l'édition de prestige réalisée avec Marc Almert, Meilleur sommelier du monde 2019, Château Laguiole est connu pour ses tirages limités.

Mais celui destiné à Xavier Thuizat, chef sommelier de l'Hôtel de Crillon à Paris et Meilleur sommelier de France 2022, constitue une plus grande rareté encore. Un seul exemplaire est sorti des ateliers de Thiers et porte sur la lame prénom et nom de son nouveau propriétaire. Son titre de MSF est également gravé sur ce bel et indispensable outil du sommelier.

A signaler aussi une autre particularité, le choix du bois de cerf pour le manche.

De quoi faire des envieux !