Sommellerie - finale WorldSkills : 7 candidats et la maîtrise du bilame

Publié le par Jean Bernard

Ici vous retrouverez Audrey Brugière, Alexis Crosnier et Victor Poulouin.

Ici vous retrouvez en action le vainqueur Augustin Belleville et le médaillé de bronze Vincent Gardarin.

Quentin Depaule et Mathilde Planchenault bouclent cet exercice.

Maîtriser l'usage du bilame pour ouvrir une bouteille de Rivesaltes (maison Chapoutier) de 1987, décanter et enfin servir, voici l'un des 31 ateliers qui étaient au menu de la finale 2022 de la compétition des métiers WorldSkills France.

Retour en images sur cet exercice délicat.

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article