Bulles Gourmandes

Les grandes lignes de l'édition 2016 du guide Michelin qui seront officialisées en fin de matinée ce lundi 1er février mettront notamment en évidence l'intérêt des inspecteurs pour de nouveaux lieux. C'est le cas en Alsace, à Wingen-sur-Moder où Jean-Georges...

Michelin 2016 : 111 nouveaux Bibs ! https://t.co/1TTTCd8WQC #Gastronomie BERNARD JEAN (@JIBAY30) January 15, 2016 Il n'est pas encore question de la piste aux étoiles façon guide rouge, il faudra attendre le lundi 1er février pour en savoir plus et faire...

Il n'est pas encore question de la piste aux étoiles façon guide rouge, il faudra attendre le lundi 1er février pour en savoir plus et faire taire ainsi les rumeurs, mais c'est déjà une première étape. En effet, ce vendredi, Michelin vient de dévoiler...

Meilleur sommelier de France en 1986, cet Alsacien installé dans le Gard depuis 2002, succède ainsi à Olivier Bompas qui vient de boucler deux mandats. Un accent particulier est mis sur la nécessité d'accueillir les nombreux professionnels au sein de...

Philippe Nusswitz président régional ! https://t.co/EQWp8OdwD7 via @overblog BERNARD JEAN (@JIBAY30) January 11, 2016 Meilleur sommelier de France en 1986, cet Alsacien installé dans le Gard depuis 2002, succède ainsi à Olivier Bompas qui vient de boucler...

Philippe Nusswitz président régional ! https://t.co/pWwSWkeoqK BERNARD JEAN (@JIBAY30) January 11, 2016 Meilleur sommelier de France en 1986, cet Alsacien installé dans le Gard depuis 2002, succède ainsi à Olivier Bompas qui vient de boucler deux mandats....

Meilleur sommelier de France en 1986, cet Alsacien installé dans le Gard depuis 2002, succède ainsi à Olivier Bompas qui vient de boucler deux mandats. Un accent particulier est mis sur la nécessité d'accueillir les nombreux professionnels au sein de...

Alors que les vœux sont partagés depuis minuit, je vous adresse les miens les plus sincères. Et à la jointure de ces deux années, je vous propose de jeter un dernier regard sur l'année qui vient de s'achever et de vous propulser un peu plus loin en 2016......

Le chef Camdeborde et ses producteurs secrets 12 octobre 2016 Coupe Castel du jeune sommelier d'Europe : un concours qui monte en puissance Nina Jensen (Danemark), Ruben Kwakman (Pays-Bas), Henrik Dahl Jahnsen (Norvège), Marcel Przyborek (Pologne),...

Miam ! Ils sont apiculteurs, maraîchers, vignerons, boucher.. Ils sont tous fournisseurs d'Yves Camdeborde depuis des années, avec qui ils partagent le goût du bien manger et du bien produire. Une ann...