Bulles Gourmandes

La BD de la semaine : un western très original

Pas simple de renouveler le genre quand on s'attaque au récit western en bandes dessinées. Et bien les frères Maffre, Frédéric qui signe l'histoire et Julien qui se charge de la mettre en cases, y sont parfaitement parvenus. Ils ont donné du corps à leur...

24 août

Trois ans déjà pour la nouvelle Table de Sorgues

Ils ont quitté la vie de château, dans les gorges du Tarn, pour s’installer près de la mairie de Sorgues, à deux pas de Châteauneuf-du-Pape. Un choix que Sandrine et Jean-Paul Lecroq ne regrettent pas, bien au contraire. « Au moins, maintenant, je peux...

10 août

Avec Likoké, l'Ardèche passe à l'heure flamande

Les Vans, bourgade du Sud Ardèche, a découvert, à l’automne 2013 que c’est à un cuisinier qu’elle doit d’être connue à travers la France aujourd’hui. Un chef, belge de surcroît, au nom quasiment imprononçable : Piet Huysentruyt. Un sacré personnage dont...

8 juil.

Julien Gleize lauréat 2015 des Rencontres de Vaudieu

Julien Gleize, le chef du restaurant l'Agape, en Avignon, a remporté l'édition 2015 des Rencontres gourmandes de Vaudieu. Un concours de cuisine imaginé, il y a quelques années déjà, par Laurent et Julien Bréchet, les propriétaires de ce domaine viticole...

18 juin

Meilleur jeune sommelier de France 2015 : la finale en images

Lundi 15 juin, Pierre Jacob a rejoint Jonathan Bauer-Monneret, Jean-Baptiste Klein et Maxime Brunet au palmarès du Trophée Duval-Leroy du Meilleur jeune sommelier de France. Une première ligne sur un palmarès et le début d'une belle aventure pour ce Lorrain...

16 juin

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15 juin

Meilleur jeune sommelier de France : Pierre Jacob grand vainqueur !

Il est Lorrain, n'a que 22 ans et vient tout juste de terminer les épreuves du brevet professionnel et compte déjà un titre national à son palmarès. Depuis ce lundi 15 juin, Pierre Jacob est le nouveau Meilleur jeune sommelier de France - Trophée Duval-Leroy....

15 juin