Bulles Gourmandes

Concours du Meilleur sommelier du monde : une demi-finale marathon Ce dimanche, à Mendoza (Argentine), a débuté très tôt pour les 15 demi-finalistes du concours A.S.I. du Meilleur sommelier du monde. Réunis dès 7 h 15, ils ont une fois planché sur un...

Ce dimanche, à Mendoza (Argentine), a débuté très tôt pour les 15 demi-finalistes du concours A.S.I. du Meilleur sommelier du monde. Réunis dès 7 h 15, ils ont une fois planché sur un questionnaire avant de procéder à l'identification de six boissons...

Meilleur sommelier du monde : l'aventure continue pour le candidat français. Samedi soir, Gérard Basset, directeur du comité technique de l'Association de la Sommellerie Internationale a annoncé les noms des 15 candidats pour qui l'aventure continue....

Samedi soir, Gérard Basset, directeur du comité technique de l'Association de la Sommellerie Internationale a annoncé les noms des 15 candidats pour qui l'aventure continue. Ce sera le cas pour David Biraud qui porte les couleurs tricolores ainsi que...

Concours du Meilleur sommelier du monde : les pièges de l'atelier de service. Samedi, une seule épreuve attendait les 60 candidats du concours A.S.I. du Meilleur sommelier du monde réunis à Mendoza (Argentine). Un atelier de service à accomplir en quatre...

Samedi, une seule épreuve attendait les 60 candidats du concours A.S.I. du Meilleur sommelier du monde réunis à Mendoza (Argentine). Un atelier de service à accomplir en quatre minutes chrono. En soi, rien d'extraordinaire pour un professionnel du vin...

Comme dans tout concours, le plus compliqué et stressant est souvent l'attente qui précède le début des épreuves. Pour les candidats du concours A.S.I. du Meilleur sommelier du monde, cette phase est terminée. A 8 h 30 (13 h 30 heure de Paris), après...

Premiers frissons pour les candidats du concours A.S.I. du Meilleur sommelier du monde A Mendoza, ce vendredi, l'arrivée des différentes délégations puis l'enregistrement des candidats avec la distribution du tablier professionnel qu'ils porteront durant...

A Mendoza, ce vendredi, l'arrivée des différentes délégations puis l'enregistrement des candidats avec la distribution du tablier professionnel qu'ils porteront durant les épreuves, ont donné le coup d'envoi du 15° concours A.S.I. du Meilleur sommelier...

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