Bulles Gourmandes

La sommellerie française face aux grands dossiers d'avenir Prendre la pose le temps d'une pause devant les arènes de Nîmes. © Jean Bernard Le conseil d'administration de l'Union de la Sommellerie Française a tenu sa réunion à Nîmes. L'occasion, pour...

Prendre la pose le temps d'une pause devant les arènes de Nîmes. © Jean Bernard Le conseil d'administration de l'Union de la Sommellerie Française a tenu sa réunion à Nîmes. L'occasion, pour le président national Michel Hermet et les membres du bureau...

Ce lundi 15 février, dans le cadre du salon Vinisud, les trois sommeliers français sélectionnés la veille étaient rejoints par sept candidats retenus lors des compétitions organisées en Allemagne, en Belgique, au Brésil, en Corée du Sud, aux Etats Unis,...

Gabriel Angermaier, Florian Guilloteau et Baptiste Ross Bonneau (de gauche à droite), sélectionnés ce dimanche, seront les trois candidats français en finale du challenge Sud de France de la sommellerie. Ce lundi 15 février, les épreuves se disputeront...

Ce dimanche 14 février, les sommeliers français amoureux des vins du Languedoc-Roussillon avaient rendez-vous au Mas de Saporta, la maison des vins du Languedoc, qui accueillait la sélection de la troisième édition du Challenge Sud de France de la so...

Ce dimanche 14 février, les sommeliers français amoureux des vins du Languedoc-Roussillon avaient rendez-vous au Mas de Saporta, la maison des vins du Languedoc, qui accueillait la sélection de la troisième édition du Challenge Sud de France de la sommellerie....

L'analyse sensorielles d'un vin rouge à effectuer par écrit a lancé la troisième édition du Challenge Sud de France de la sommellerie. Ce dimanche, au Mas de Saporta, près de Montpellier, seuls les candidats français sont en compétition. Lundi, dans un...

Sommellerie : création d'une bourse pour soutenir les candidats français https://t.co/LYtx9320fS BERNARD JEAN (@JIBAY30) February 09, 2016 Depuis 2000 et le sacre d'Olivier Poussier au concours A.S.I. du Meilleur sommelier du monde et de Franck Thomas...

Depuis 2000 et le sacre d'Olivier Poussier au concours A.S.I. du Meilleur sommelier du monde et de Franck Thomas au niveau européen, la France de la sommellerie est au régime sans titre. Non sans talent, Franck Thomas, Eric Zwiebel et David Biraud ont...

Gastronomie : le couple étoilé va s'installer dans l'Aude ! https://t.co/2XW5l1HkPV BERNARD JEAN (@JIBAY30) February 08, 2016 Le journal des Restaurants Hôtels Cafés : actualité, emploi, fonds de commerce