BIB gourmand Michelin 2018 : les 105 promus région par région
Alsace
Fréland (68) Restaurant du Musée
Muhlbach-sur-Munster (68) Perle des Vosges
Aquitaine
Bordeaux (33) L'Air de Famille
Bordeaux (33) Le Bistrot du Gabriel
Bordeaux (33) Influences
Pauillac (33) Café Lavinal
Pomerol (33) La Table de Catusseau
Rions (33) Le Chaudron d'Anna
Sainte-Foy-la-Grande (33) Côté Bastide
Auvergne
Clermont-Ferrand / Royat (63) La Flèche d'Argent
Le Puy-en-Velay (43) Regina
Solignac-sous-Roche (43) Lou Pinatou
Bourgogne
Chalon-sur-Saône (71) Le Bistrot
Cluny (71) Hostellerie d'Héloïse
Le Creusot (71) Au Cochon Ventru
Dijon (21) L'Essentiel
Gevrey-Chambertin (21) Bistrot Lucien
Mâcon (71) Épikure
Sainte-Cécile (71) L'Embellie
Bretagne
Fouesnant / Cap-Coz (29) Belle-Vue
Kervignac (56) Chai l'amère Kolette
Landéda (29) Le Vioben
Locronan (29) Comptoir des Voyageurs
Plougasnou (29) La Maison de Kerdiès
Pontivy (56) Al Dente
Saint-Brieuc (22) L'Air du Temps
Saint-Brieuc / Ploufragan (22) Le Brézoune
Centre
Chédigny (37) Le Clos aux Roses
Orléans (45) L'Hibiscus
Tours / Fondettes (37) Auberge de Port Vallières
Champagne-Ardenne
Épernay (51) La Grillade Gourmande
Reims (51) Le Jardin Les Crayères
Franche-Comté
Bonnétage (25) Le Bistrot
Morteau (25) Jacques Alexandre
Ile-de-France - Paris
Paris 6e La Méditerranée
Paris 7e Pottoka
Paris 8e Kisin
Paris 9e Abri Soba
Paris 10e Les Résistants
Paris 14e L'Empreinte
Paris 14e Origins 14
Paris 16e La Terrasse Mirabeau
Paris 18e Etsi
Paris 20e Les Canailles Ménilmontant
Paris 20e Le Desnoyez
Paris 20e Le Jourdain
Puteaux (92) Saperlipopette !
Suresnes (92) Les Petits Princes
Versailles (78) Le Bistrot du 11
Ville-d'Avray (92) Le Café des Artistes
Languedoc-Roussillon
Le Boulou / Montesquieu-des-Albères (66) Le Cabaret
Carcassonne / Aragon (11) La Bergerie
Montpellier / Castries (34) Disini
Narbonne (11) Gaïa
Le Rozier (48) L'Alicanta
Tourbes (34) La Maison
Limousin
Beaulieu-sur-Dordogne (19) Le Turenne
Midi-Pyrénées
Albi (81) L'Épicurien
Auvillar / Bardigues (82) Auberge de Bardigues
Lavaur / Ambres (81) Chez John
Rodez (12) Le Parfum des Délices
Girons / Saint-Lizier (09) Le Carré de l'Ange
Saint-Lieux-lès-Lavaur (81) Le Colvert
Normandie
Argentan / Fontenai-sur-Orne (61) La Table de Catherine
Avranches / Saint-Quentin-sur-le-Homme (50) Le Gué du Holme
Bayeux (14) Au Ptit Bistrot
Cherbourg-en-Cotentin (50) Le Vauban
Cormeilles (27) Gourmandises
Le Havre (76) Le Bouche à Oreille
Jumièges (76) L'Auberge des Ruines
La Pernelle (50) Le Panoramique
Le Pin-au-Haras (61) La Tête au Loup
Saint-Lô (50) Brasserie Les Capucines
Pays-de-la-Loire
Les Herbiers (85) L'Envers du Décor
Le Lude (72) La Renaissance
Les Sables-d'Olonne (85) La Suite S'il Vous Plait
Thorigné-sur-Dué (72) Le Saint-Jacques
Poitou-Charentes
Coulombiers (86) Auberge Le Centre Poitou
Ronce-les-Bains (17) La Plage de la Ribaudière
Saintes (17) La Caillebotte
Saintes (17) Saveurs de l'Abbaye
Saintes (17) La Table du Relais du Bois Saint-Georges
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Caromb (84) Le 6 à Table
Draguignan / Flayosc (83) Le Nid
Lauris (84) La Cuisine d'Amélie
Lorgues (83) Le Bistrot de Benjamin
Mandelieu / La Napoule (06) Le Bistrot de l'Oasis
Marseille (13) Bistro du Cours
Marseille (13) Madame Jeanne
Nice (06) Fine Gueule
Seillans (83) Chez Hugo
Rhône-Alpes
Annecy (74) 1er Mets
Aubenas (07) L'Aubépine
Chambéry (73) La Maniguette
Charette (38) Auberge du Vernay
Lans-en-Vercors (38) Le Bois des Mûres
Lyon (69) Ani
Lyon (69) Augusto
Lyon (69) Le Canut et les Gônes
Lyon (69) Saku Restaurant
Lyon (69) Substrat
Lyon (69) La Table 101
Tain-l'Hermitage (26) Maison Gambert
Vienne / Chonas-l'Amballan (38) Le Cottage.