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Au total on comptait 19 demi-finalistes en 20...19 à Anvers. Ils entourent ici le président d'alors de l'ASI, l'Argentin Andres Rosberg. (Photo JB) Entourés de rouge, les huit demi-finalistes d'Anvers engagés pour le mondial bientôt disputé à Paris. (Photo...

Mason NG (Photo ASI), Valeria Gamper et Salvatore Castano (Photos JB) derniers vainqueurs en date des concours continentaux. Raimonds Tomsons (2017 Vienne), Pier-Alexis Soulière (Montréal 2018) et Wataru Iwata (Kyoto 2018). Photos Jean Bernard Salvatore...

Valeria Gamper (Argentine), Carine Patricio (Portugal) et Wicien Widjaja (Indonésie) vont disputer leur premier concours mondial. (Photos JB) A Rhodes, en 2007, sept sommelières étaient en compétition. Elles seront douze cette année en France. (Photo...

Meilleur ouvrier de France sommellerie - donner appellation et cépage dominant de 4 vins. Les candidats de la finale disposaient alors de quatre minutes. Ici Pierre Vila Palleja (sommelier et directeur du restaurant Le petit sommelier à Paris). Le jury...

Lundi 19 septembre à Bordeaux se déroulait la demi-finale du concours du Meilleur sommelier de France 2022. Parmi les différents ateliers pratiques, les six demi-finalistes découvraient deux 2 vins de légende. Ecoutez bien l'intitulé de l'atelier proposé...

Photo JB Il y a trois ans, les lauréats du 26e concours "Un des Meilleurs ouvriers de France" attendaient avec impatience leur invitation pour la remise officielle des médailles, à La Sorbonne, puis leur rencontre avec le Président Emmanuel Macron, au...

Dans le quartier des Gobelins, Michel Thievin (photo Sabine Segura) a donné une âme à "La petite cave". Il aurait pu initier au sport des générations d'enfants mais il a préféré éduquer les palais parisiens en provoquant des rencontres entre vignerons...

Le dimanche 28 mars dernier, le lycée professionnel Georges-Baptiste de Canteleu, près de Rouen, aurait dû accueillir la demi-finale du concours du Meilleur jeune sommelier de France organisée par l'Union de la Sommellerie Française. Le Covid en a décidé...

Etudiante de mention complémentaire sommellerie au lycée des métiers de l'hôtellerie et de la restauration à Chamalières a disputé la finale et remporté le 2... Le dimanche 28 mars dernier, le lycée professionnel Georges-Baptiste de Canteleu, près de...

Photos JB Photos JB Six finales (Meilleur jeune sommelier de France, Meilleur sommelier de France, Un des meilleurs ouvriers de France) auraient pu avoir raison de sa motivation. Mais Florent Martin n'est pas du genre à renoncer. Ce succès obtenu ce lundi...