Sommellerie : l'Alsacien Eric Zwiebel disputera son 5e Mondial

Eric Zwiebel a déjà découvert Rhodes, Tokyo, Santiago et Anvers. Maintenant, il retrouve Paris. (Photos JB)

Ce lundi 7 mars, à Londres, la sommellerie anglaise a procédé à la sélection de son candidat pour le prochain concours du Meilleur sommelier du monde prévu en France dans onze mois.

Presque sans surprise, Eric Zwiebel s'est imposé à l'issue des épreuves au cours desquelles il était opposé à Romain Bourger, un autre Français installé au Royaume-Uni.

Pour l'Alsacien, il s'agira d'une cinquième présence au rendez-vous mondial. En 2007, sous les couleurs de la France, il avait atteint la finale à Rhodes. Un niveau après lequel ce compétiteur-né court depuis qu'il participe au plus prestigieux de tous les concours sous les couleurs britanniques. C'est-à-dire Tokyo en 2013, Mendoza en 2016 et Anvers en 2019.

La sélection organisée hier par nos voisins d'outre-Manche était marquée par la présence de Nina et Romané Basset en ce jour où Gérard aurait dû fêter son 65e anniversaire...