Sommellerie - Trophée Pessac-Léognan : les finalistes dans l'attente du résultat

Les quatre finalistes ont débuté par une épreuve commune sous la forme d'un quiz. (Photo JB)

Photos JB

Quatorze ce mardi 7 mai au matin pour la phase de sélection et quatre en finale l'après-midi, l'heure du résultat approche pour les candidats engagés dans le concours du Meilleur élève sommelier en vin du bordelais - Trophée Pessac-Léognan. Peuvent ainsi encore rêver du titre : Pauline Piroux (LTH de Chamalières), Théo Beaupère (LTH de Talence), Nicolas Lamour (LTH de La Rochelle) et Enzo Sobreira (LTH d'Illkirch-Graffenstaden). Ils ont enchaîné pas moins de huit épreuves allant d'un quiz à l'analyse sensorielle d'un vin rouge (château Latour Martillac 2014) en passant par de la commercialisation et le service d'un apéritif pour quatre personnes. Tout cela organisé et rythmé par les membres de l'association des sommeliers de Bordeaux-Aquitaine dans l'une des salles de réception du château Smith Haut Lafitte.

Le résultat de cette finale ne sera dévoilè que plus tard dans la soirée au château Haut-Bergey.

A suivre !