Titre de Meilleur apprenti de France : Axel Pouplin sacré en catégorie 'Bar' juste 1 an après le titre en sommellerie

Les années se suivent et se ressemblent pour Axel Pouplin. Il y a un an, ce jeune talent de la sommellerie remportait le titre de Un des meilleurs apprentis de France quelques mois après son succès en finale du Trophée Pessac-Léognan des élèves sommeliers.

Cette semaine, il a inscrit son nom au palmarès du concours UMAF dans la catégorie barman, cette fois. Un univers qu'il avait envie d'approfondir au point de s'engager dans une formation spécialisée au lycée hôtelier de Gascogne à Talence.

Deux titres qui lui laissent désormais l'embarras du choix en matière d'orientation professionnelle.

Les autres lauréats 'Bar' sont Mathys Fremcourt (CFA Belliard à Paris), Xénia Patros (CFA Médéric à Paris), Joseph Hoffstetter (lycée hôtelier de La Rochelle).