Meilleur sommelier de France : il y a 15 ans, l'heure de la sélection
Après une première sélection, neuf candidats étaient en compétition le 22 septembre 2003. (Photo JB)
Photos Jean Bernard
Ce n'est pas une leçon d'histoire mais plutôt un clin d'oeil au passé pas si lointain.
Le 22 septembre 2003, dans le cadre du lycée Le Castel de Dijon, neuf sommeliers avaient rendez-vous avec Georges Pertuiset, alors président de l'Union de la Sommellerie Française, et son comité technique en charge des concours. Sélectionnés en régions, ces neuf professionnels venaient disputer une sorte de quart de finale du concours du Meilleur sommelier de France dont les ultimes épreuves étaient prévues en Avignon, quelques semaines plus tard.
De neuf, le nombre de qualifiés pour la suite allait être ramené à six.
Les reconnaissez-vous ? Et pouvez-vous dire qui furent les six sélectionnés et, bien entendu, lequel d'entre eux a ensuite remporté le titre ?
Il n'y a rien à gagner si ce n'est le plaisir de voyager (un peu) dans le temps...