Couleurs d'automne dans le vignoble alsacien, ici à #ribeauvillé #drinkalsace
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De la sommellerie mais pas que...
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Michel Chapoutier débute une second mandat de trois ans à la présidence d'Inter-Rhône. (Photo JB) Ce vendredi 3 novembre, Michel Chapoutier, négociant et propriétaire de vignobles, a été réélu président pour un nouveau mandat de trois ans par l’assemblée...
Les producteurs majeurs de pinot noir en Alsace réunis avec les cinq Meilleurs sommeliers de France présents lors de cette dégustation. Photo JB Marie-Hélène Dal Cin, oenologue et sommelière, a craqué pour deux cuvées de pinot noir. Photo JB Le dernier...
L'amitié unit depuis dix ans sommeliers d'Alsace et du Languedoc-Roussillon - Vallée du Rhône sud. Photo JB Depuis dix ans, les sommeliers d'Alsace et du Languedoc-Roussillon - Vallée du Rhône sud sont unis par les liens d'un jumelage placé sous le signe...
Au domaine Josmeyer, une dégustation intense qui a permis de découvrir notamment les grands crus Hengst et Brand. Photo JB Diane Nublat conquise par le mariage d'un plat traditionnel et d'un pinot gris signé Albert Boxler. Photo JB Les vins du domaine...
Guidée par Séverine Schlumberger, la visite des installations techniques et des caves était au programme à Guebwiller. Photo JB Marion Bonan a eu un vrai coup de foudre pour le riesling grand cru Kitterlé 2012 des domaines Schlumberger. Photo JB Au deuxième...
Premier hôte de la délégation venue du Sud, Michel Windholtz a parlé avec passion de son métier de distillateur. Photo JB Depuis dix ans, sommeliers d'Alsace et du Languedoc-Roussillon - Vallée du Rhône sud entretiennent des relations amicales placées...
Les huit candidats présents en finale et les responsables de l'organisation. (Photo centre de Formation Henriman) Il y a un an, au lycée hôtelier de Talence, s'était déroulée la première finale du concours Un des meilleurs apprentis de France. Et les...
Quatre mois ont vite défilé depuis l'ouverture d'une partie du Carré du Palais, au coeur d'Avignon, au carrefour de la place du Palais des Papes et de celle de l'Horloge. Et s'il faudra attendre la veille de l'été 2018 pour découvrir le restaurant gastronomique,...
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