Le Ruinart sommelier challenge, une épreuve toujours aussi féminine
Participants, membres du jury et acteurs de l'organisation réunis à l'issue de l'annonce du palmarès. (Photo JB)
Le compte est vite fait ! Depuis le création en France du Ruinart sommelier challenge, l'épreuve ne compte qu'un seul vainqueur masculin (Pierre-Alexis Mengual). Toutes les autres éditions ont sacré une sommelière.
Et l'édition 2024 disputée ce lundi 13 mai dans les salon du Plaza Athénée, à Paris, a confirmé cette tendance plus que marquée.
A l'issue de l'épreuve qui s'appuie sur la dégustation de quatre vins à réaliser à l'écrit (2 vins en français, 2 vins en anglais), la victoire est revenue à Lise Périssat qui évolue à L'Oustau de Baumanière***, aux Baux de Provence. Ancienne élève du lycée hôtelier de La Rochelle, elle a remporté le titre devant Dimitri Nalin (La Réserve à Paris) et Maeva Miguel (L'Axel à Fontainebleau).
Au total, 19 candidats étaient en compétition qui ont également profité d'une master-class passionnante sur le thème de l'effervescence.
Côté jury, la gagnante 2023, Ségolène Hasselvander, était notamment épaulée par le MOF Denis Verneau.