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Chili : Valle Secreto se dévoile

Chili : Valle Secreto se dévoile

Les épreuves du concours du Meilleur sommelier des Amériques ne débuteront que mercredi 22 avril. En attendant, les candidats peuvent préparer leur palais. Ce fut le cas avec la dégustation d'une sélection de vins issus du domaine Valle Secreto. La propriété...

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MOF : la médaille sans le revers...

MOF : la médaille sans le revers...

Dans le grand amphithéâtre de La Sorbonne, à Paris, les Meilleurs Ouvriers de France de la 25e édition du concours étaient réunis à l'occasion de la remise officielle de leur médaille. Un moment solennel où se mêlaient l'émotion et la joie pour les sommeliers...

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Et on s'éclate à Palavas !

Et on s'éclate à Palavas !

Révélé en Lozère, sur l’Aubrac (La Chaldette), puis confirmé à Pézenas (L’entre pots), Paul Courtaux a finalement rallié le littoral pour débuter une nouvelle aventure en cuisine. Faute de pouvoir créer son propre restaurant il a repris le Saint-Georges,...

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