Compétitions des métiers WorldSkills : le marathon des sommeliers se poursuit

Publié le par Jean Bernard

Les partenaires du métier sommellerie.

Les partenaires du métier sommellerie.

Ce vendredi matin, dans le cadre de la 46e édition des compétitions des métiers WorldSkills, les sommeliers ont dégusté un vin rouge (avec défaut !), assuré le service d'un vin au verre en utilisant un Coravin, évoqué les possibles accord mets-vins autour d'un pâté en croûte, et identifié au rythme d'un diaporama les objets du vin et de la viticulture. Tout cela après avoir débuté par un nouveau QCM !

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