Sommellerie - finale WorldSkills : Vincent Gardarin et Augustin Belleville en pincent pour le Porto

Première série de vidéo sur l'ouverture d'une bouteille de Porto (LBV 2016 Quinta do Noval) à la pince. Un exercice technique où l'on retrouve à l'ouvrage Vincent Gardarin (Ile-de-France) en poste au Bristol et Augustin Belleville (Auvergne - Rhône-Alpes) en poste au Pavillon Ledoyen.

A suivre dans un prochain épisode d'autres candidats de la finale WorldSkills France sommellerie en action au cours du même atelier d'une durée de 15 minutes qui comprenait également le service du vin de Porto à deux clients.