Sommellerie : Philippe Jamesse explique sa passion nouvelle pour le saké effervescent. Passionnant !
Sommelier de référence pour ses connaissances des terroirs et des vins de Champagne, Philippe Jamesse est aussi passionné par les sakés effervescents. Il explique les raisons de cet intérêt et les atouts de ce produit élaboré par quelques brasseurs au...