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Quinze nouveaux maîtres sommeliers de l'UDSF ont reçu titre et diplôme. Photos Jean Bernard L'Union de la Sommellerie Française compte désormais quinze nouveaux Maîtres sommeliers portant ainsi à 314 le nombre de ses adhérents qui peuvent porter la grappe...

Photos JB Pendant deux jours le coeur de Bordeaux bat au rythme de la sommellerie. C'est en effet au bord de la Garonne que l'Union de la Sommellerie Française, répondant à l'invitation de l'association régionale présidée par Jean-Christophe Ollivier...

Sommelière du restaurant Les Caudalies, à Arbois, Margaux Carlier a remporté l'édition 2019 du Trophée des vins du Jura dans la catégorie "professionnels". Elle évoque son parcours et sa passion pour la sommellerie. Faites connaissance avec Maxime Petit,...

Les trente candidats qui ont participé à l'édition 2019 de ce trophée. Président des sommeliers de Jura Franche-Comté et Meilleur ouvrier de France sommellerie, Philippe Troussard évoque l'édition 2019 du Trophée des vins du Jura 2019 qui accueille élèves...

Le concours de sommellerie concluera La percée du vin jaune qui se déroule ce week-end à Poligny. (Photo JB) La chaîne des sommeliers en France et dans le monde. Sous les flocons, Poligny accueille ce week-end La percée du vin jaune. Un événement qui...

Ils seront douze à rêver du titre les 7 et 8 avril prochain à Vertus. Ce samedi Fabrice Sommier, directeur des concours de l'Union de la Sommellerie Française, avait réuni une partie du comité technique afin de procéder à la correction des épreuves de...

En 2018, six des huit candidats présents à Paris ont obtenu leur diplôme. (photo JB) Le lundi 4 mars prochain, un peu partout à travers le monde, plusieurs dizaines de sommeliers plancheront sur les épreuves de l'examen de certification de l'Association...

Meilleur Aymeric Pollenne était le cinquième et dernier candidat à se présenter devant les différents jurys en finale du concours du Meilleur sommelier de France 2018. Voici le film de sa finale.

Florian Balzeau a disputé la finale du concours du Meilleur sommelier de France 2018. Florian Balzeau, chef sommelier du restaurant doublement étoilé "Le Gindreau" à Saint-Médard dans le Lot, a vécu sa première finale du concours du Meilleur sommelier...

Cinq candidats avaient été retenus pour la 30e édition du concours du Meilleur sommelier de France organisé par l'Union de la Sommellerie Française. Troisième dans l'ordre du tirage au sort, Pascaline Lepeltier du restaurant Racines à New York a remporté...