toques et clochers

Pierre Troisgros entre Paul Bocuse et Guy Martin à l'occasion de Toques et Clochers 2004. (Photo JB) En avril 2004, avec Michel Troisgros, Michel Bras, Olivier Roellinger et Georges Blanc. (Photos JB) A l'âge de 92 ans, le célèbre chef Pierre Troisgros...

En mars 2016 Arnaud Donckele était l'invité de Toques et Clochers à Limoux. (archives photo JB) Depuis six ans, le Normand Arnaud Donckele fait briller trois étoiles au-dessus du golfe de Saint-Tropez. C'est donc dans la logique des choses de voir le...

Meilleur sommelier de France 1991 et l'un des trois parrains de Toques et Cloches 2017, Lyonel Leconte explique son intérêt pour l'expression du chardonnay sur les terroirs de Limoux Lors de la vente aux enchères de la 28e édtion de Toques et Clochers,...

De Cépie à Limoux, quelques notes de musique pour résumer deux jours de fêtes autour du cépage chardonnay.

"L'entrée solennelle des vignerons me donne toujours le frisson", a expliqué Lyonel Leconte, l'un des trois parrains de la manifestation. © Jean Bernard Il y a un an, à l'issue de la 27e édition de Toques & Clochers, les responsables des Caves du Sieur...

Une batucada à l'accueil, d'autres installées sur les places, on fêtait le chardonnay de Limoux, la musiqu et le printemps en même temps ! © Jean Bernard Ecrasée de soleil, la 28e édition de Toques et Clochers a transformé le paisible village de Cepie...

Photo Jean Bernard Dans un peu plus d'un mois débutera à Limoux, dans l'Aude, le week-end "Toques & Clochers" une fête qui célèbre le vin et le patrimoine et dont le temps fort est constitué par une vente aux enchères de fûts de chardonnay. Un événement...