sommellerie

A cinq heures de l'annonce des trois candidats retenus pour disputer la finale du concours A.S.I. du Meilleur sommelier du monde organisé à Mendoza (Argentine), le représentant français, David Biraud, a retrouvé une partie de ses supporters. Plaza Independencia,...

Concours du Meilleur sommelier du monde 2016, le Français Dominique Milardi, candidat de Monaco, dresse son bilan personnel de la compétition. Cette année encore les sommeliers français étaient nombreux sur la ligne de départ du concours A.S.I. du Meilleur...

Candidat du Luxembourg au concours du Meilleur sommelier du monde 2016 Sous les couleurs du Luxembourg où il exploite le bar à vins "Vinoteca", Rodolphe Chevalier, sommelier français originaire du Val de Loire, disputait son quatrième concours A.S.I....

Après la tension des deux premiers jours de compétition et dans l'attente de connaître les noms des finalistes, ce mardi, les plus des 300 personnes qui accompagnent les concurrents du 15° concours A.S.I. du Meilleur sommelier du monde ont profité, lundi...

Samedi, une seule épreuve attendait les 60 candidats du concours A.S.I. du Meilleur sommelier du monde réunis à Mendoza (Argentine). Un atelier de service à accomplir en quatre minutes chrono. En soi, rien d'extraordinaire pour un professionnel du vin...

A partir de vendredi à Mendoza, en Argentine, on reconnaitra quelques sommelières parmi les 61 candidats du 15° concours A.S.I. du Meilleur sommelier du monde. Elyse Lambert (Canada) et Paz Levinson (Argentine) toutes deux déjà sacrées Meilleur sommelier...

L'Ouest de la France serait donc une terre de sommeliers épris de compétition. Alors que le Vendéen David Biraud (Mandarin Oriental Paris), s'apprête à vivre son troisième concours A.S.I. du Meilleur sommelier du monde sous les couleurs de la France,...

Le 15e concours A.S.I. du Meilleur Sommelier du Monde débutera le 15 avril prochain en Argentine. A cette occasion, ce sont finalement 61 candidats représentant 58 pays qui seront en compétition. En effet, trois pays ont fait l'objet d'une invitation...

Ce lundi 29 février, plus de cinquante sommeliers dont certains travaillant à l'étranger vont disputer, à Lyon, la sélection pour le concours 2016 du Meilleur sommelier de France. Les épreuves permettront de retenir les dix meilleurs qui se retrouveront,...

Prendre la pose le temps d'une pause devant les arènes de Nîmes. © Jean Bernard Le conseil d'administration de l'Union de la Sommellerie Française a tenu sa réunion à Nîmes. L'occasion, pour le président national Michel Hermet et les membres du bureau...