sommellerie

Dans quelques jours, Bulles Gourmandes vous permettra de revivre en images la finale de chacun des six candidats. En attendant, voici de quoi vous faire patienter !

Baptiste Ducassou, élève du lycée professionnel de Gascogne, à Talence, a conquis le jury par ses connaissances, sa technique et sa personnalité. © Jean Bernard Baptiste Ducassou, élève du lycée professionnel de Gascogne, à Talence, a remporté ce vendredi...

Les finalistes du concours 2017 réunis autour de Enrico Bernardo, Meilleur sommelier du monde 2004. © Jean Bernard L'équipe d'organisation du concours du Meilleur élève sommelier en vins et spiritueux de France - Grand Prix Chapoutier - Métro, version...

Le concours Chapoutier du Meilleur élève sommelier en vins et spiritueux de France a débuté au lycée professionnel hôtelier de Tain L'Hermitage. Deux jours après le Trophée Pessac-Léognan, une trentaine d'élèves sommeliers avait rendez-vous ce jeudi 18...

Gautier Blandin, Breton en formation à Bordeaux, a inscrit son nom au palmarès d'un concours qui fêtera, c'est certain, son quinzième anniversaire en 2018. © Jean Bernard Réunis sur la terrasse du Château Smith Haut Lafitte, les candidats du concours...

Candidats, enseignants et organisateurs sous le soleil, à l'issue de la finale, dans la cour de Château Carbonnieux. © Jean Bernard Les finalistes en images, Edwin Cochet (LP de Saint-Méen-le-Grand), Juliette Coteret (LP de La Rochelle), Bénédicte Dagès...

Les cinq finalistes en compagne de Philibert Perrin (Président de l'appellation), Bertrand Bijasson (directeur du concours) et Gaëtan Bouvier (président du jury). © Jean Bernard Organisé par l'association des sommeliers de Bordeaux Aquitaine, le concours...

Master or Port : la parole aux finalistes malheureux de 2015 en course pour le titre en 2017. Gaëtan Bouvier, Jean-Baptiste Klein et Yann Satin étaient en finale, en 2015, de la 16e édition du Master of Port remportée alors par Denis Verneau. Ils sont...

Ils étaient 23, ce lundi 15 mai, à participer à la sélection. Ils seront nettement moins nombreux les 15 et 16 octobre pour la phase finale. © Jean Bernard Sans perdre un instant et avant une dégustation de vins de Porto saupoudrée de fado, Philippe...

Les 23 candidats ont eu droit aux dernières consignes de Fabrice Sommier avant de débuter par une dégustation. © Jean Bernard Ce lundi 15 mai, en début d'après-midi, les locaux parisiens de l'Organisation Internationale de la vigne et du vin ont accueilli...