sommellerie

Sommelier au restaurant La Grande Maison Bernard Magrez - Pierre Gagnaire, à Bordeaux, Dimitri Nalin a pris la deuxième du Challenge Sud de France national de la sommellerie. Retrouvez les différents ateliers de la finale du Challenge Sud de France de...

Carcassonne a accueilli la quatrième édition du Challenge Sud de France de la sommellerie. Voici les images de la sélection réservée aux candidats français. Analyse sensorielle d'un vin rouge (Fitou Château Champ des soeurs, cuvée La Tina 2015) questionnaire...

Au château de Pennautier, Baptiste Ross-Bonneau a répondu aux questions de Bulles Gourmandes.

En l'espace de 24 heures, Baptiste Ross-Bonneau a remporté les deux concours organisés par Sud de France et l'UDSF. (Photo JB) Valentin Radosav (Royaume-Uni) et Jasper Sun (Chine) ont offert une remarquable opposition au candidat de la France. (Photos...

Les sept candidats réunis devant le château de Pennautier où se déroulent le concours international du Challenge sud de France. (Photos Jean Bernard) Au lendemain de sa victoire dans la version française du Challenge Sud de France de la sommellerie, Baptiste...

Baptiste Ross-Bonneau succède à Jérémy Cadière et Gabriel Angermaier au palmarès du Challenge. (Photo JB) Dimitri Nalin et Jenny Tibolla ont pris la deuxième et la troisième place. (Photos JB) Les trois finalistes de la quatrième édition du Challenge...

Dimitri Nalin, Jenny Tibolla et Baptiste Ross-Bonneau sont les finalistes du 4e Challenge Sud de France de la sommellerie. (Photo JB) Au terme de la phase de sélection et après décompte des points, Philippe Nusswitz, président de l'association des sommeliers...

Dans les jardins de l'hôtel Mercure - La Cité, un dernier sourire avant le début des épreuves de sélection pour les candidats de ce quatrième challenge. (Photo JB) A Carcassonne, en parallèle avec l'opération Terroirs et Millésimes, se déroule ce lundi...

Aymeric Pollenne et Mikael Grou ont déjà remporté un titre de meilleur jeune sommelier : le premier au Royaume-Uni cette année, le second en Australie en 2017. (Photos JB) Il faudra attendre le 16 juillet prochain pour connaître le nom du successeur du...

Uploaded by LA CHAINE DES SOMMELIERS PAR BULLES GOURMANDES on 2018-04-08. Revivez en images la finale victorieuse de Laurent Carail, élève de mention complémentaire sommellerie au lycée hôtelier d'Occitanie de Toulouse, à l'occasion du Trophée du meilleur...