sommelier

Sacré en août 2016, Jeff Luciano Thomé connaîtra son successeur dans quelques jours. (Photo JB) Noël-Jean Desvaux et Delores Malin étaient en finale il y a trois ans. (Photos JB) Mercredi 21 août, la grande salle de spectacle du centre Caudan de Port-Louis...

Julia Scavo lauréate de l'édition 2018 organisée en France a vécu un séjour inoubliable en Champagne au début de l'été. (Photo JB) L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Les données personnelles collectées sont destinées...

Théo Beaupère, élève de mention complémentaire sommellerie au lycée hôtelier de Gascogne à Talence, a disputé la finale du Trophée Pessac-Léognan dont il a pris la deuxième place. Revivez en images les temps forts de la finale disputée par Théo Beaupère,...

Un premier test et les premières images filmées pour la chaîne YouTube "Bulles Gourmandes". (Photo JB) Photos JB Certes les épreuves de sélection puis la finale n'auront lieu que ce mardi 7 mai dans les salons du château Smith Haut Lafitte, mais dès ce...

La fiche d'inscription est à télécharger ici ! - Fiche inscription 2019 Trophée CJS.pdf Le samedi 28 septembre prochain se déroulera la première édition du Trophée Châteauneuf-du-Pape des jeunes sommeliers. Un nouveau concours dans le paysage national...

Fabrice Sommier, un MOF sommelier qui partage sa connaissance du vignoble bourguignon. (Photo JB) Plus d'informations et inscriptions en suivant ce lien. Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) propose la 4e édition de son tour de France...

The winner, on the right. Alle the candidates and the three finalists in action ! The final competition for the title of Best Slovenian Sommelier 2018 took place on Tuesday 8 May. It took place in the recently renovated Vila Vipolže. The semifinals started...

Ce mardi matin, à Vienne, ont débuté les épreuves du concours ASI du Meilleur sommelier d'Europe. 23 minutes pour la dégustation complète d'un vin blanc et d'un vin rouge puis l'identification de trois spiritueux. Un questionnaire suivra cette entrée...

Johan Tallon, Pascal Sanchez et Stéphane Mérabet, directeur de la Paillote Bambou. © Jean Bernard Située à La Grande-Motte, dans le secteur du Grand Travers qui relie la station connue pour ses bâtiments aux lignes pyramidales à celle de Carnon-Plage,...

Au deuxième jour de la coupe du jeune sommelier d'Europe organisée par Châteaux & Domaines Castel, un atelier de commercialisation a permis de déterminer la liste des demi-finalistes.Seront en lice à ce niveau : Nina Jensen (Danemark), Ruben Kwakman (Pays-Bas),...