poligny

Sommelier du restaurant Le France à Villers-le-lac, dans le Doubs, Hugo Signori a pris la deuxième place du Trophée des vins du Jura 2019 dans la catégorie "professionnels". Voici le film de sa finale. Sommelier du restaurant étoilé Michelin Le France...

Sommellerie Trois ateliers et une question finale, voici le film du passage de Léo Deyber devant les différentes jurys de l'édition du Trophée des vins du Jura 2019 disputée à Poligny en conclusion de la Percée du vin jaune.

Photos Jean Bernard Pour cette nouvelle édition du Trophée des vins du Jura organisée par les membres de l'association des sommeliers du Jura – Franche-Comté, la neige et un froid sec accueillaient les candidats. Trente exactement équitablement répartis...

Le lundi 4 février 2019, le lycée hôtelier de Poligny accueillera les épreuves du concours de sommellerie de la Percée du vin jaune - Trophée des vins du Jura. Un concours qui distingue deux catégories : les élèves sommeliers et le professionnels. Il...