philippe faure-brac

Les présidents des quatre pays dérieux d'organiser l'épreuve avaient présenté leur candidature à Reims début octobre dernier. (photo JB) Le résultat du scrutin organisé entre le mercredi 11 et le dimanche 15 décembre minuit a rendu son verdict : la France...

Il faudra attendre encore un peu pour connaître le nom du candidat qui portera les couleurs et les espoirs de la France en novembre 2020 à l'occasion du concours ASI du Meilleur sommelier d'Europe - Afrique. Des épreuves qui se disputeront à Chypre. Un...

Ann Long succède à Julia Scavo. (Photo Jean Bernard) Organisée avec le soutien de l'Union de la Sommellerie Française, la deuxième édition du Ruinart Sommelier Challenge a réuni vingt-trois candidats sur le quai de Seine au pied du musée d'Orsay et sacré...

Assemblée générale et 50e anniversaire, l'Association de la Sommellerie Internationale a fait de Reims et de la Champagne sa capitale pendant 4 jours. L'occasion pour la France de présenter sa candidature pour l'organisation du concours du Meilleur sommelier...

Les quatre présidents invités à défendre leur projet. (Photo JB) A l'ordre du jour de l'assemblée générale de l'Association de la Sommellerie Internationale qui se déroule les 5 et 6 octobre à Reims figure ce dimanche la présentation des candidatures...

Photo JB Photos JB Ce lundi 3 juin, sur le bords de Saône dans l'espace de banquet imaginé et créé par Paul Bocuse, près de 400 personnes ont célébré, aux côtés de Philippe Faure-Brac, président tout juste réélu, le 50e anniversaire de l'Union de la Sommellerie...

Quinze nouveaux maîtres sommeliers de l'UDSF ont reçu titre et diplôme. Photos Jean Bernard L'Union de la Sommellerie Française compte désormais quinze nouveaux Maîtres sommeliers portant ainsi à 314 le nombre de ses adhérents qui peuvent porter la grappe...

Moment de poésie, de magie lié au vin. Chanson écrite et chanté par un artiste vigneron passionné... Sous son nom d'artiste, Vent d'Ange, Jean-Baptiste Gougis entretient depuis une quinzaine une vraie passion pour la composition musicale, l'écriture et...

Au total, grands pris et prix spéciaux ont récompensé dix établissements. (Photos et montage JB) Les différents lauréats à l'heure de la remise officielle de leur prix. (Photos JB) Bien entendu elles sont toutes très différentes et oui il ne serait pas...

Meilleur Aymeric Pollenne était le cinquième et dernier candidat à se présenter devant les différents jurys en finale du concours du Meilleur sommelier de France 2018. Voici le film de sa finale.