mof

Les trente sept candidats présents au lycée Albert-de-Mun à Paris dans le cadre de la sélection du concours "Un des Meilleurs ouvriers de France" ont tous reçu le courrier officiel du COET annonçant leur résultat personnel. Pour huit d'entre eux l'aventure...

Photo JB Il y a trois ans, les lauréats du 26e concours "Un des Meilleurs ouvriers de France" attendaient avec impatience leur invitation pour la remise officielle des médailles, à La Sorbonne, puis leur rencontre avec le Président Emmanuel Macron, au...

Eric Goettelmann et Jean-Arnaud Frantzen ont travaillé à l'élaboration de ce whisky. (Photos Marion Goettelmann) OFFICIEL ‎* PAUL BOCUSE - CARTE DE NOEL - VENTE A EMPORTER - AUBERGE DU PONT DE COLLONGES, Patisseries et produits gourmands à emporter à...

Les auteurs du documentaire ont suivi Philippe Troussard jusqu'au Japon. (JB) Arbois, au cœur du vignoble jurassien, est la cité d'adoption de Philippe Troussard. Un sommelier fait tout autant de passion que de discrétion. Un sommelier dont l'histoire...

Reza Nahaboo va mettre quelques amis à contribution afin de bien se préparer. (Photo STV) Même si le quotidien d'un humain sur deux est actuellement bousculé, rien n'empêche de se tourner vers l'avenir. Et, pour de nombreux sommeliers en Europe et Afrique,...

Depuis dix-huit mois, comme apprentie d'abord, commis sommelière et sommelière désormais, Denis Verneau a appris à connaître Charlotte Guyot. Chef sommelier, Meilleur ouvrier de France, il évoque la jeune femme sacrée Meilleur jeune sommelier de France...

Le dernier briefing avant le début des épreuves. (Photo JB) Le 28 janvier dernier, 70 sommeliers français (travaillant en France ou à l'étranger) ou étrangers (travaillant en France depuis plusieurs années), ont participé aux épreuves de sélection du...