gastronomie

Le Team France de l'Union de la Sommellerie Française, dirigé par David Biraud, a proposé une longue matinée de travail à cinq sommeliers de premier plan eng... Retrouvez les premières images de l'entraînement proposé ce jeudi 18 mars par le Team France...

Chloé Laroche a déjà disputé la demi-finale de l'épreuve en . (JB) Onze demi-finalistes dont six sommelières, voilà résumé le bilan de la sélection du concours du Meilleur jeune sommelier de France dont le demi-finale puis la finale se dérouleront (normalement)...

Même si rien n'est simple depuis un an pour maintenir une vie sociale active, le monde associatif, en particulier celui qui défend et promeut la sommellerie, n'en demeure pas pour autant inactif. Ainsi l'Association Monégasque de la Sommellerie a-t-elle...

En 2019, le concours avait enregistré un succès féminin dans chaque catégorie. (JB) 34ème Concours du Meilleur Sommelier des Terroirs du Sud-Ouest. Une édition numérique adaptée à la crise sanitaire le lundi 06 avril 2020 Dans le contexte actuel de confinement,...

Cliquez sur le lien ci-dessous pour vivre la même épreuve que les trois candidats présents à Montpellier. (JB) - Questionnaire sélection régionale MJSF 2021.pdf Plus de 120 candidats ont participé ce lundi 25 janvier à la sélection du concours du Meilleur...

Ce lundi 25 janvier, 129 candidats étaient attendus pour la première étape du concours 2021 du Meilleur jeune sommelier de France. Des prétendants à la succession de Charlotte Guyot sacrée en 2019 à Vertus, sur les terres de la maison de champagne Duval-Leroy,...

3 étoiles Marseille (13) AM par Alexandre Mazzia 2 étoiles Laubach (67) La Merise Paris 6e Marsan – Hélène Darroze 1 étoile Gex (01) La Table de la Mainaz Manosque (04) Le Bistronomique Antibes / Cap d’Antibes (06) Louroc Nice (06) Les Agitateurs Théoule-sur-Mer...

Ils sont plus nombreux que les mousquetaires d'Alexandre Dumas et quand ils croisent le fer c'est avec un tire-bouchon à la main. Forts de ce premier indice, je vous invite à jouer aux détectives. Si vous acceptez cette mission vous devrez tour à tour...

Quelques idées d'ouvrages à mettre au pied du sapin ! Dans la dernière ligne droite, voici quelques conseils de lecture et donc d'idées de cadeaux pour fêter ceux que l'univers du vin et de la gastronomie passionne. Superbe et pensé pour répondre à toutes...

Christophe Chiavola est à retrouver au Château de Massillan, dans le Vaucluse. (JB) Ce proverbe, nous le connaissons tous, dit que "le hasard fait bien les choses". Dans le cas présent c'est tout le contraire. Je m'explique... Comme bien des journalistes...