espagne

Lorsque Jose Carlos Garcia Vega, oenologue espagnol qui a travaillé pendant plus de quinze ans chez Aalto Bodegas y Vindeos m'a proposé de découvrir son millésime 2018 j'ai aussitôt répondu que je ne pouvais avoir la prétention de juger le fruit de son...

Albert Boronat Miro et Mélina Allair, tandem gagnant lors de la sélection espagnole. Photo JB Alors que l'on connaît depuis quelques semaines qui sera le chef chargé de représenter la France à l'occasion de la prochaine édition du Bocuse d'Or dans le...