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Les quatre lauréats de l'édition 2024 ! (Photo JB) Ils s'appellent Jonas Alletru, Lucas Labarthe, Théo Nourry et Charles Devely. Tous viennent de remporter le titre de Meilleur apprenti de France dans la catégorie sommellerie au terme d'une finale qui...

Meilleur apprenti de France en sommellerie 2022 - les 7 lauréats ont été désignés à l'issue de la finale organisée à l'Ecole de Paris des métiers de la table. Voici l'instant de l'annonce du résultat final. Ils s'appellent Lucas Fournage (lycée hôtelier...

Qui de Florent Martin, Pierre Vila Palleja ou Aymeric Pollenne succèdera à Pascline Lepeltier ? (Photo JB) Quatre questions et autant de réponses pour découvrir autrement Florent Martin, finaliste du concours du Meilleur sommelier de France. Prévue en...

Philippe Faure-Brac accueillera les trois finalistes à Paris fin mai. (JB) Pas simple de se projeter dans l'avenir alors qu'à tout moment une décision gouvernementale peut tout remettre en cause. C'est donc avec les précautions en usage depuis un an que...

Sommellerie - Team France : atelier dans l'univers des vins riches en sucre. Un exercice imaginé par Jérémie Cukierman (Master of wine) et présenté par Maeva... Sommellerie - Team France : atelier autour du saké et de la gastronomie française. Un exercice...